Tuesday, October 18, 2011

کتلت با تره


گوشت چرخ کرده 300 گرم
پیاز متوسط یک عدد
سیب زمینی متوسط 3 عدد پخته
سیب زمینی متوسط 1 عدد خام
تره 2/1 پیمانه
آرد سوخاری 2 قاشق غذاخوری
تخم مرغ 2 عدد
نمک و فلفل و زردچوبه
زعفران



پیاز را در گوشت رنده ریز کرده و نمک و فلفل و زردچوبه و زعفران را اضافه کرده و بعد تره را اضافه کرده و سیب زمینی پخته را رنده درشت و سیب زمین خام را رنده ریز کرده و آرد سوخاری را همراه تخم مرغ ها اضافه کرده و ورز می دهیم .




 آرد سوخاری ریختن در کوکو و کتلت بسیار عالیست و کتلت ترد میشود، من با دست کتلت ها در روغن سرخ نمی کنم و با قاشق میریزم ، امتحان کنید ، خیلی خوب میشه  و نوش جان

No comments:

Post a Comment