براونی لیمو

 براونیز یک دسر تخت و مربعی هست که در آخر قرن 19 میلادی در امریکا و در اوایل قرن 20 میلادی در کانادا گسترش پیدا کرد.

نان فوکاچای پیاز و شوید

 نان فوکاچا ، یک نان تخت ایتالیایی هست که استایل و بافتی شبیه خمیر پیتزا دارد ، این نان با انواع تاپینگ نظیر سبزیجات مختلف ، روغن زیتون ، پیاز و نمک و گاهی گوشت درست میشود.

چاکلت چیپ اسکون

دستور این اسکونها رو جایی یادداشت کنید ، مطمئنم از درست کردنش بسیار لذت خواهین برد.

کیک بادام شکلاتی

 این دستوری که براتون میذارم ، پایه ای هست برای خامه و کرم پاتیسیر ، کرم شکلات ، کرم ماسکارپونه و بستنی .

کرم پاتیسیر

 کرم پاتیسیر کاربرد بسیاری در شیرینی پزی و کیک پزی داره ، می تونید بر روی کیکها ، بین کیکهای خامه ای ، داخل شیرینیهایی نظیر کروسانت ، پافها و روی بیسکوئیت و ... استفاده کنید .

 اگر با خامه فرم گرفته مخلوط شود ، به نام کرم شانتی خوانده می شود که خامه ، هم از استحکام بیشتری برخوردار میشه و هم بسیار خوشمزه میشه . کرم شانتی را می توان روی شیرینیهای تر هم برای تزئین بکار برد .

ردولوت براونی چیزکیک

 این چیزکیک از بهترینهاست ، هر چی از خوشمزگیش بگم کم گفتم ، از دستش ندید ، از من گفتن .... 

کاپ کیک قهوه ماربل

 در درست کردن این کاپ کیک ها تردید به دلتون راه ندین. 

غذای روح _ انسان ها

 مدتهاست که کتابی رو اینجا معرفی نکردم ، این به اون معنا نیست که کتابی به نظرم خوب نیومده، فرصتی پیش نیومده که با شما به اشتراک بذارم .

فریتاتای مرغ و سبزیجات

 فریتاتا یه خوارک ایتالیایی هست ، پایه ی اصلی این خوراک تخم مرغ هست و انواع گیاهی و گوشتی دارد ، نحوه ی پخت آن دو نوع است ، هم روی گاز پخته میشه ، هم داخل فر.

اسلایس ملکه بادام

  بالاخره طلسم شکست و تونستم بیام به اینجا یه سر بزنم و یه دستور آپ کنم . 

شیرینی ترک

  اینروزها وقت شیرینی پختن و امتحان کردن دستورات مختلف هست ، من از هفته ی آینده شروع به درست کردن شیرینی نوروز خواهم کرد، هم برای خودمون و هم برای یکی دو تا از دوستان نزدیکم. سعی میکنم عکسهاش رو با شما به اشتراک بذارم.

شیرینی وینی

 یک شیرینی خوشمزه ی دیگه تقدیم به یاران باوفا .

شیرینی دو رنگ موکا و وانیل

 من اگر جای شما بودم در درست کردن این شیرینی اصلا شکی نمیکردم . خیلی خوشمزست ....

کیک ها

  این چند ماه گذشته به مناسبتهای مختلف کیکهایی درست کردم ، به توصیه ی همسرم برای یادگاری عکسهاش رو اینجا ثبت میکنم .

شیرینی اویس

 این شیرینی یکی از گزینه های خیلی خوشمزه و عالی برای نوروز می تونه باشه .

کاپ کیک کدوحلوائی و هویج

 امروز که بعد از مدتها اومدم اینورا ، گفتم براتون دو تا دستور کاپ کیک بذارم ، باشد که پرکار باشم :))

کاپ کیک پرتقالی

 پرتقال همیشه هم طعم رو دلپذیر میکنه ، هم عطرش روح نوازه ، حالا چه تو کیک و کاپ کیک باشه و چه تو غذا ، من که از عشاق همیشگی پرتقال جان هستم :))))