شیرینی تارت نارگیلی

کره 2/1 پیمانه

پودر قند 4/1 پیمانه

تخم مرغ 1 عدد

آرد 2 پیمانه

آبلیمو 1 قاشق چایخوری

وانیل 2/1 قاشق چایخوری

سفیده 1 پیمانه ( معادل 4 تخم مرغ )

پودر نارگیل 2 پیمانه

شکر 2/1 پیمانه

کره ، پودر قند ، هل یا وانیل را حل میکنیم و با همزن می زنیم بعد تخم مرغ ها را اضافه نموده و دوباره می زنیم آرد را کم کم اضافه نموده تا خمیری شود که به دست نچسبد.

تارت :

سفید ، شکر و پودر نارگیل را روی گاز حرارت میدهیم فقط کمی داغ شود و شکر حل گردد ، اگر سفت بود ، سفیده و اگر شل بود ، پودر نارگیل اضافه شود . در آخر هم آبلیمو اضافه گردد .

از خمیر درون قالب ریخته و از تارت نیز روی آن می ریزیم . در فر 175 درجه سانتیگراد به مدت 20 تا 30 دقیقه قرار می دهیم

بعد از آنکه از فر در آوردیم می توانیم روی آن را با قلمو شربت بمالیم .

 نوش جان