سیب زمینی متوسط 3 عدد
سیر 2 حبه
تخم مرغ 2 عدد
گشنیز نصف پیمانه
نمک و فلفل
سیب زمینی و سیر را رنده کرده ، تخم مرغ و گشنیز خرد شده را اضافه کرده و بعد نمک و فلفل و آرد سوخاری را اضافه کرده ، مایه را در ماهیتابه روغن ریخته و داغ می ریزم .
درش رو میذاریم وقتی پف کرد درش رو برمیداریم ، میذاریم سرخ شود وقتی که رنگش عوض شد برش می زنیم و برمی گردونیم تا طرف دومش هم سرخ شود ، نوش جان
No comments:
Post a Comment