Tuesday, October 11, 2011

کیک باقلوا - مدل اول


 آرد 2 پیمانه
 شکر 1 پیمانه
 ماست 2/1 پیمانه
 تخم مرغ 3 عدد
 پکینگ پودر 1 قاشق سوپ خوری
 روغن مایع 2/1 پیمانه
 زعفران حل شده در آب جوش 2 ق س
 همه این مواد را در کاسه بزرگی ریخته 1 دقیقه با همزان می زنیم و داخل قالب 30* 20 پخش میکنیم.


رویه کیک : 1 قاشق ماست ، 1 عدد زرده تخم مرغ و کمی زعفران را با هم مخلوط کرده و روی کیک پخش میکنیم . در فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه سانتیگراد به مدت 50 دقیقه قرار میدهیم.

 شربت باقلوا: 1 و 3/1 پیمانه شکر را با 1 و 2/1 پیمانه آب می جوشانیم ، 2/1 پیمانه گلاب و زعفران را اضافه کرده ، فقط 2 دقیقه می جوشانیم ، کیک آماده شده را به برشهای لوزی شکل می بریم و شربت را روی کیک پخش میکنیم و برای 5 دقیقه در فر خاموش قرار می دهیم و خلال پسته و بادام می پاشیم.
بسیار خوشمزست .


 نوش جان.

No comments:

Post a Comment

Post a Comment