Wednesday, February 29, 2012

نان باگت




 بالاخره تونستم ، یوهوووووووو ، خوشحالم که تونستم که اون نون باگت خوشمزه ی معروف رو درست کنم :))))))))

خورش کدو با نعنا جعفری



 چند وقت پیش به این فکر میکردم که کدو چون طبع سردی داره میشه با یه چیز ترکیب بشه و یه خورش بشه ، به نعنا جعفری فکر کردم و یه خورش خوشمزه از آب دراومد ، حتما میدونین که خیلی کیف داره وقتی زحمت میکشی و غذا رو آماده کردی ، همسری وقتی خورد بگه به به ، همسری من قبلا هم گفتم زیاد تعریف نمیکنه ، اما اینبار وقتی اولین قاشق رو گذاشت گفت : ایییییییییییم ، خیلی عالی شده که ، بنده هم از ذوق کم مونده بود ذوق مرگ شم :)))))

Tuesday, February 28, 2012

مافین شکلاتی با مغز نوتلا



 آرد سلف ریزینگ 2 و 1/2 پیمانه 
 جوش شیرین 1/2 قاشق چایخوری
 پودر کاکائو 1/4 پیمانه 
 شکر قهوه ای 1/2 پیمانه
 کره نرم شده ( در دمای محیط ) 125 گرم
 تخم مرغ 2 عدد زده شده ( نیازی به همزن نیست)
  باتر میلک 1 پیمانه 
 شکلات نوتلا به میزان لازم

پیتزا اسفناج با پنیر فتا


 مواد لازم برای خمیر پیتزا :
 پودر خمیر ترش 2 قاشق چایخوری
 شکر 1 قاشق چایخوری
 آرد 2 و 1/2 پیمانه 
 آب گرم 1 پیمانه 
 نمک 1/2 قاشق چایخوری 
 روغن زیتون 2 قاشق چایخوری

Monday, February 27, 2012

تارت لیمو ترش



 مواد لازم برای تارت :
  آرد 2 و 1/2 پیمانه 
 کره 1 پیمانه سرخالی 
 شکر 1/2 پیمانه سرپر
 نمک 1/8 قاشق سوپخوری 
 تخم مرغ یک عدد 

آب هویج بستنی



 به نظر من یکی از خوشمزه ترین نوشیدنیها آب هویج بستنیه .......

آش رشته



  دختر من خیلی آش رشته دوست داره ، خصوصا آشهای مامانم رو ، هفته ی پیش مریض بود ، به جای سوپ ازم خواست که براش آش رشته درست کنم ، منم براش درست کردم و یه عالمه هم توش آب مرغ ریختم و خیلی خوب شد جای شما خالی :))

Tuesday, February 21, 2012

شیرینی چائی



 وای وای وای ، از این شیرینی چی بگم که من عاشقشم :))))

شله زرد




 درست کردن شله زرد خیلی سخت نیست ، خصوصا اینکه بخوای کم بپزی ، این بار من یک پیمانه برنج خیس کردم :)))

Monday, February 20, 2012

نان بربری - مدل دوم




 این دستور عالی رو من از استاد گرامی ، آقای کفائی یاد گرفتم ، بسیار عالی بود ، پیشنهاد میکنم امتحان کنید.

Wednesday, February 15, 2012

نان باپز



 به قول جوونهای امروزی ، براتون دستور یک نون توپ رو آوردم ، امیدوارم که شما هم درست کنید و مثل ما از خوردنش لذت ببرید :)))

کوفته اسفناج با سس گوجه فرنگی_ Spinach Dumpligs with Tomato sauce




یکی از خوشمزه ترین غذاها که درست کردم ، حتما امتحان کنید و مطمئنم که مثل ما عاشقش میشین :)))

کیک هویج و گردو


 از دوست جون مهربونم ، مریم عزیزم ممنونم که دستور این کیک خوشمزه رو بهم باید داد ، مرسی دوستم :)))

اسنک انگشتی


یک اسنک خیلی ساده برای بچه ها ، که با خمیر پاف پیستری درست کردم .

Wednesday, February 8, 2012

شیرینی سپهسالار مدل دوم


 این دومین مدل شیرینی سپهسالاری هست که درست میکنم ، هر دو رو هم دوست داریم ، جای شما خالی ، امیدوارم شما هم امتحان کنید و با یک لیوان چائی ازش لذت ببرید .........

خوراک بادنجان با پنیر



 سینه مرغ پخته و خرد شده 2 عدد
 پیاز 3 عدد کوچک
 گوجه فرنگی 4 عدد متوسط
 بادنجان دلمه ای 2 عدد
 ماکارونی فرمی آبکش شده 2 پیمانه
 پنیر موزورلا به میزان ذائقه
 نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه کاری

Monday, February 6, 2012

کیک یزدی


 اگر دنبال اون کیک یزدی میگردین که وقتی داره می پزه خونتون پر از عطر خوش اون باشه و برای شما یه عالمه خاطره زنده کنه ، مقصد همین جاست :)))

تاکو



 یکی غذای راحت و خوشمزه مکزیکی .

Sunday, February 5, 2012

پای گوشت



 این پای رو می تونید موادش رو تغییر بدین ، حتی می تونید گوشت هم نریزید ، در هر صورت غذای خوشمزه ایه :)))

Wednesday, February 1, 2012

کیک انار



 دستور این کیک خوشمزه رو من از دوست خوبم اکرم صمدی یاد گرفتم ، همین جا هم ازش تشکر میکنم .