کرم پرتغال

با تشکر از هانیه عزیزم ، با دستور این دسر خوشمزه

آب پرتغال طبیعی 1 پیمانه

ورق ژلاتین 3 عدد

زرده تخم مرغ 3 عدد

شکر 2/1 پیمانه

خامه 100 گرم

مغز پرتغال 1 پیمانه

رنده پوست پرتغال 1 قاشق مرباخوری

زرده تخم مرغ را با شکر خوب زده شود ، ژلاتین ها را به روش بن ماری آب کنید ، آب پرتغال و سپس ژلاتین رو به زده تخم مرغ اصافه کرده و میذاریم خنک شود ، رنده پوست پرتغال و خامه رو هم اضافه کنید و بعد از هم زدن باید مایع صافی داشته باشیم ، پرتغال های خرد شده را هم اضافه کرده درون قالب ریخته، و در یخچال می گذاریم تا خودش رو بگیره . نوش جان