خورش نخودسبز و شوید

 سلام ، اینروزها اینجا تعطیلات هست و من دیر به دیر می تونم بیام سر بزنم ، دیگه امروز دیدم نمیشه ، باید یه کار بذارم که دلم هم براتون تنگ شده و این یه بهانه است :))))

کیک ریکوتا

 تا قبل از این کیک ، راستش رو بخواین ، من پنیر ریکوتا رو نمیشناختم ، تا اینکه سوسن بانوی گل و عزیزم ، این دستور رو در اختیار من قرار دادن ، بعد دیدم عجب چیزی رو از دست داده بودم :)

بادمجان شکم پر با مرغ و ریحان

 من آمده ام ، وای وای ، با بادمجون شکم پر آمده ام ...........

خوراک ماهی و شوید

 در راستای پختن غذاهای رژیمی ، باز هم یه خوراک دیگه ی ماهی ، که خیلی خیلی توصیه میکنم امتحانش کنین.  

کیک فندق و شکلات

 دروغ چرا من تا حالا با فندق و پودر فندق ، هیچگونه کیک و کوکی درست نکرده بودم .

کاردستی صنم

  دختر من ، علاقه ی خیلی خیلی زیادی به کاردستی داره و از هر چیز غیر قابل استفاده ای ، یه کاردستی درست میکنه ، خصوصا اگه مدرسه نره و خونه بمونه ، دیگه حسابی یه کاری انجام میده. 

خورش ترش سماق - مازندران

 این خورش به خاطر عطر و طعم سماق که داره ، بسیار بسیار لذیذه ، اونقدر هم ترش نیست که فکر کنین دندونها کند بشه ، بسیار لذیذه .

خوراک ماهی و ریحان

 اینروزها آقای همسر بنده در رژیم به سر میبرن ، بعد از اینکه با کلی خواهش و تمنا ، رفت و آزمایش داد برای کلسترول ( خداروشکر که قند نداشت ) اما یه کوچولو کلسترول و یه کوچولو بیشتر تری گلیسرین بالا بود که رفت تو رژیم .......

شیرینی کره بادام زمینی با کنجد

 این کوکی ها تقدیم به همه ی دوستانم که همیشه با کامنتهای پر مهرشون ، به من انرژی میدن و من رو به ادامه ی این راه تشویق میکنن :)

نان و اسفناج

 اینروزها خیلی به سختی وبلاگ می نویسم ، دچار یه رخوت و بی حوصلگی شدید هستم که امیدوارم ادامه پیدا نکنه ، که اگه ادامه داره باشه ، شاید اینجا رو برای مدتی ببندم .................

کیک گلابی و کاکائو

 و باز هم من ، سوسن جون و یه دستور کیک عالی دیگه  :))))

رنگینک

 سالها پیش دوستی داشتم اهل جنوب ، به غیر از خاطرات خوب روزهای تنهایی که داشتیم ، این دستور هم از او به یادگار مونده .

میت لوف با ریحان و گردو

 قبلا براتون دستور میت لوف گذاشته بودم که می تونین برین  اینجا  ببینین ، خیلی آسونه درست کردنش .

غذای روح - درخت زیبای من

 از بی نظیرترین کتابهایی که خوندم ، عجیب به دلم نشست ، انقدر که دلم میخواد دوباره بخونمش...............

خوراک مرغ و اسفناج

 رفته بودم خرید ، دیدم عجب اسفناجهای تر و تازه ای هست ، خریدم و این خوراک خوششمزه و رژیمی رو درست کردم و خیلی هم خونمون استقبال شد .

شربت تخم شربتی

 میدونستین تخم شربتی لاغر میکنه ؟ منکه نمیدونستم ....

غذای روح - بازی آخر بانو

 تو این پست میخوام دو تا کتاب معرفی کنم ، از نویسنده ی توانای عزیزمون ، خانوم بلقیس سلیمانی.

کیک شکلاتی خیس

 کلا من عاشق کیک شکلاتیم ، همیشه دوست داشتم و دارم و خواهم داشت :))))

خیارشور فوری

 هرچی از خوشمزگی و آسونی این خیارشور بگم ، کم گفتم ......

کلوچه کدوحلوائی

 خوب هنوز از پوره کدوحلوائی دارم و بالاخره باید باهاش دستورات جدید رو امتحان کنم .

کیک نعناع و لیمو

 این دستور هم ایتالیایی هست و از دوست نازنینم سوسن جون یاد گرفتم و ممنونم که دستورات خوبش رو در اختیار من میذاره ، ممنونم ازت مهربون :***

خوارک مرغ و پیاز با سبزیجات

 این خوراک رو وقتی درست کردم ، خونمون خیلی استقبال شد ، کلی هم ساده و رژیمیه ، حالا می بینین.

غذای روح - ملکان عذاب

 کتابی که این اواخر تموم کردم . نمیدونم نایاب شده باشه یا نه ، من خیلی گشتم که پیداش کردم.

کوکی پرتقالی

 این کوکی ها، بهترین گزینه برای تغذیه ی بچه های گلتون هست ، خیلی هم سادست ، پس بذارین تو برنامتون .

حلوای کدوحلوائی

 بفرمائین اولین دستور کدوحلوائی که فوق العادست .

پوره کدوحلوائی

 امسال تصمیم دارم از کدو حلوائی حسابی استفاده کنم و چند تا دستور خوب رو امتحان کنم .

کیک کره ای ساده

  این کیک از اون کیکهاست ، که مطمئنم از زمان تهیه اش تا برش زدن و خوردنش ، از عطر و بو و طعمش لذذذذت میبرین :))))

دلمه بادمجان

 دلمه بادمجون از غذاهای محبوب منه که مامانم همیشه تا میفهمه دارم میرم تدارکش رو می بینه، خوب دوست دارم ، چیه میگه ؟ :)))) 

سوپ تره فرنگی و کدوحلوائی

 یکی از ساده ترین سوپهایی که می تونین درست کنین .

 خوشمزه و ساده و متفاوت .

هنرنمائی صنم

 همونطور که بارها هم گفتم ، دختر من خیلی علاقه به کارهای دستی داره ، همش نشسته و داره با خمیر ، گل چینی ، کاغذ ، کارتون و و و  کاردستی درست میکنه .

عدس پلو با گوشت چرخی

 عدس پلو رو همه بلدیم درست کنیم ، اما بالاخره تو جمعمون یه تازه عروس ممکنه باشه :)

 امروز هم آپ کرده بودم و دیگه نمیخواستم کار بذارم ، اما دیشب تو فیس بوک صحبت ناهار امروز بود، که دیگه گفتم عکس که میذارم ، دستور هم همراهش باشه :))) 

فنل پلو

 این پلو رو هفته ی پیش اختراع کردم ، بعد از اینکه مدتها قبل خورش فنل رو درست کرده بودم ، همش تو فکر این بودم که از فنل استفاده ی دیگه ای کنم ، که این پلو رو درستیدم و اییییم جای شما حسابی خالی بود :)

غذای روح - آخرین ملکه چین

 دو هفته ای میشه که کتابی معرفی نکردم ، نشده بود ، حالا براتون یه کتاب تاریخی میذارم که اگر طرفدار این مدل کتابها باشین ، حتما لذت خواهین برد .

کیک کدوسبز

 مهمترین هدیه ای که من از فیس بوک گرفتم ، پیدا کردن دوستان بسیار بسیار خوبی هست که هر کدومشون گوشه ای از این دنیای بزرگ هستن که من خیلی خیلی دوسشون دارم و بهشون افتخار میکنم ، یکی از این دوستان خوب ، سوسن جون من هست که دستور این کیک خوشمزه ی ایتالیایی رو من از ایشون گرفتم ، ممنون دوست نازنینم...

خورش ریحان

 آقا این خورش خیلیییی خوشمزست ، افسوس اینرو میخورم که چرا زودتر کشفش نکرده بودم :))))

غذای روح - تنهائی پرهیاهو

 به نظر من ، هر کتاب خونی باید این اثر رو بخونه .......

طرز تهیه بادمجان کبابی

 این پست فقط با عکس هست ، به این دلیل عکاسی کردم ، گفتم شاید تازه عروسی بخواد بادمجون کبابی درست کنه و بلد نباشه و هیچ توضیحی به جز عکس گویا نیست .

ناگت مرغ - 2

 خوب میریم که داشته باشیم یه ناگت خوشمزه و آسون .

خورش کوفته ریزه و اسفناج

 این خورش به نام خورش ساق در گرگان معروف هست ، بعضی قسمتها بهش ساک گفته میشه و فکر میکنم با نخود پخته میشه ، البته من اصلا تا حالا گرگان نرفتم و از این غذای خوشمزشون نخوردم ، اما تعریفش رو زیاد شنیدم و هم تو مجله ی خانوم مینائی و هم تو کتاب خورشهای خودم ، این دستور رو دیدم و با تلفیق دو دستور ، یه خورش خوشمزه خوردیم .......

کیک وارونه گلابی _ یک تخم مرغی

 دو هفته بود کیک نپخته بودم ، همچین دلم میخواست که نگو و نپرس :) 

غذای روح - خنده در تاریکی

 مدتی بود که بهتون کتابی رو پیشنهاد نداده بودم ، امیدوارم این کتاب که بسیار گیرا و نثر روانی داره رو تهیه کنین و لذت ببرین . من دیشب تمومش کردم و خیلی دوست داشتم .

هنرهای شما عزیزان - 2

خورش نازخاتون ، هنر گیلدای نازنینم 

 این دومین آلبومی هست که برای هنرهای شما درست میکنم ، امیدوارم روزی ، کاری از شما عزیزی که داری الان این مطلب رو میخونی به این آلبوم اضافه کنم :)))
 پس اگر دستوری رو استفاده کردین ، عکسش رو برام بفرستین تا برای یادگاری تو این آلبوم بذارم :))

ته چین مرغ کرمانی

 بالاخره طلسم شکست و بعد از یه مدتی مهمون داری ، تونستم بیام اینجا و یه کار آپ کنم .
 خوبین ؟ خوشین ؟ براتون یه ته چین خوشمزه آوردم ..........

کتابفروشیهای انقلاب

 نمیدونم شما هم مثل من از انقلاب و مغازه هاش خاطره دارین یا نه ؟

کیک تولد 40 سالگی آقای همسر

 آقای همسر ما 40 ساله شد و به همین مناسب براش یه کیک درست کردم ، خیلی خوشش اومد و به سرعت هم خورده شد ، جاتون خالی :)))

سس موز و پرتقال - برای کیک خامه ای

 این سس از خوشمزه ترینهاست که برای بین کیک خامه ای استفاده میشه .

 وقتی که کیک شما رو بخورن ، همه می فهمن یه تغییری کرده ، اما شاید کمتر کسی متوجه بشه که همه ی رمز از این سس خوشمزه ی شماست :))))

پوره سیب زمینی و گوشت

 قبلا براتون یه دستور گذاشته بودم (دستورش  اینجاست ) که اون موقع نمی دونستم بهش میگن پای چوپان (Shepherd's Pie) ، که دوستان که درست کردن ، متوجه شدم اسم اصلیش این هست و تنوع زیادی داره ، حالا اینبار پوره سیب زمینی رو زیر گذاشتم ، خیلی خوشمزه شد و اصلا هم غذای چربی نیست.

اسکندرکباب با گوشت چرخ کرده

 بعد از سه هفته در خدمتتون هستم ، دلم برای همتون تنگ شده بود :)))))
 براتون اسکندرکباب آوردم که از خوشمزه ترین غذاهای ترکیه هست و آدم با خوردنش، مزه ای از مزه های بهشت رو تجربه میکنه :))))) 

غیبت کوتاه

 سلام دوستان عزیز و همراهان همیشگی من ، از اینکه همیشه در کنار من هستین به خودم میبالم، خواستم ازتون برای مدت 3 هفته خداحافظی کنم ، سفری در پیش دارم ، بعد از این مدت برمیگردم ، سعی هم میکنم با دست پر بیام و براتون کلی عکس بیارم .

 دلم براتون تنگ میشه ، روزهای خوبی رو برای همه آرزو دارم . 

 به امید دیدار :)

ترشی گوجه فرنگی - سالاد فصل

دستور این ترشی خوشمزه رو من از مادر خانوم برادرم یاد گرفتم ، این دستور مال ساری هست و انقدر خوشمزه هست که مطمئن باشین به هوای این ترشی دو برابر غذا خواهین خورد ، پس اصلا به درد رژیم نمیخوره :)))))