شیرینی لیموئی

یکی از خوشمزه ترین شیرینیهایی که درست میکنم اینبار تمام مراحلش رو دختر خوشگلم درست کرد من فقط مواد رو اضافه کردم و نظارت ...........

  این خوشمزه ها ، به شیرینی سابله هم معروف هست .

  آرد 75 گرم
  پکینگ پودر 2/1 ق چ
  آرد ذرت 50 گرم
  کره 50 گرم
  پودر قند 50 گرم
  زرده تخم مرغ 2 عدد
  رنده پوست لیمو ترش 1 عدد 
  چیپس شکلات به تعداد شیرینیها

  خوبی و راحتی این شیرینی برای اینه که نیاز به همزن نداره ، تمام مواد را با یکدیگر مخلوط می کنیم ، خمیری می شود که به دست نمی چسبد. سپس بر روی تخته پهن می کنیم قالب می زنیم خیلی نباید خمیر نازک شود ( 1 سانت باشد) و قالب هم درشت نباشد چون بزرگ می شود البته با قیف هم میشود مدل داد من با قیف درست کردم ، با فاصله در سینی فر چرب شده می چینیم در حرارت 180 درجه سانتیگراد به مدت نیم ساعت یا تا زمانیکه زیر شیرینی ترد شود چون درجه ی فرها با یکدیگر متفاوت هست.

 نوش جان