Sunday, October 30, 2011
Saturday, October 29, 2011
Wednesday, October 26, 2011
Monday, October 24, 2011
Sunday, October 23, 2011
Saturday, October 22, 2011
کاپ کیک دو رنگ
این کاپ کیک ها رو با همون دستور کیک یک تخم مرغی (کیک یک تخم مرغی) پختم با این تفاوت که یک تخم مرغ بیشتر زدم که شد کیک دو تخم مرغی ((((: ........ همچنین بعد از آماده شدن مایه کیک ، آنرا نصف کرده و به یک نیمه 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو و یک قاشق غذاخوری روغن اضافه کردم و در قالب مثل شکل ریختم
Tuesday, October 18, 2011
کلوچه با مغز سیب و دارچین
این کار هم من رو یاد لیلای نازنینم میندازه ، امیدوارم همیشه شاد و سلامت باشه
تخمه خربزه و طالبی بو داده
خیلی این تخمه ها رو دوست دارم ، مامان مهربونم همیشه برام یه عالمه پاک میکنه و برام میاره ، چه کیفی داره ، وقتی هم میخوریم همش یاد مامان گلم هستم ، خداوند همیشه نگهدارش باشه.
نان بربری - مدل اول
این دستور بسیار عالی کار لیلا جونم هست ، دلم نیومد خودم تایپ کنم ، چون دستورش بسیار جامع و کامل هست ، حالا من دستور خودش رو اینجا میذارم عکس کار خودم رو هم میذارم ، وای که چه کیفی داد به پنیر و سبزی ، دستش درد نکنه
Monday, October 17, 2011
خوراکی با تاکو
این نونها که مثل چیپس می مونه برای غذای مکزیکی استفاده میشه ، منم یه شب خردشون کردم ، روی سینی فر چیدم و روش رو با یک مایه مثل مایه ماکارونی و پنیر پیتزا پوشوندم و تقریبا اندازه یک ربع در فر180 درجه سانتیگراد قرار دادم و وقتی آماده شد کلی کیف کردم ، چون خیلی ساده و در عین حال خوشمزه و طعم جدیدی داشت ، نوش جان
خوراک همسری
این خوراک رو همسری من درست کرد و دخترم هم عاشقش شده بود ، می گفت دیگه باباشی غذا درست کنه ( لازم به ذکر است دختر من به باباش میگه : باباشی ، چون از بچگی من همش بهش می گفتم الان باباش میاد ، این بچه هم دیگه گفت باباشی ) منم گفتم ای بی انصاف حالا دیگه دست پخت باباشی بهتره ؟؟؟؟؟؟؟؟؟ خلاصه بگم که خیلی خوشمزه بود ، اما از دستور پخت هیچی نمیدونم شاید یه روز خودش رازش رو گفت ........
Sunday, October 16, 2011
پیراشکی گوشت
تخم مرغ 1 عدد
شکر 1 ق چ
نمک کمی
پودر خمیر مایه 1 ق چ
روغن مایع 3 ق غ
ماست 2/1 لیوان
آرد تا حدی که به دست نچسبد
- خمیر مایه را با کمی آب ولرم مخلوط می کنیم و می گذاریم کنار تا ور بیاد ( آب ولرم باشه)
- تخم مرغ را در یک ظرف دیگر میزنیم ، وقتی تخم مرغ زده شد یک ق چ شکر و کمی نمک و روغن مایع و ماست رو اضافه میکنیم.
پیراشکی گوشت قالبی
تخم مرغ 1 عدد
جوش شیرین 1 ق چ سر صاف
آرد 2 تا 5/2 پیمانه
پکین پودر 1 ق م سر صاف
ماست 2/1 پیمانه
شکر 1 ق غ
روغن جامد آب کرده 3 ق غ
مواد داخل پیراشکی :
گوشت چرخی 300 گرم
پیاز یک عدد متوسط
فلفل دلمه یک عدد متوسط
هویج یک عدد متوسط
رب 3 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل و زردچوبه
برای روی خمیر :
تخم مرغ یک عدد
کنجد به میزان لازم
Subscribe to:
Posts (Atom)