Tuesday, October 18, 2011

سوپ مریض


این سوپ رو من از مادر شوهرم یاد گرفتم ، تو خونشون بهش میگم سوپ مریض و من خیلی دوست دارم.
عدس 2/1 پیمانه
برنج 2/1 پیمانه
تره 2/1 پیمانه
پیاز یک عدد متوسط
هویج یک عدد کوچک رنده شده
شلغم دو عدد رنده شده
آب مرغ 1 پیمانه
قرص مرغ 1 عدد

البته این با اصلش فرقهائی داره مثلا سبزیش گشنیز هست که من نداشتم تره ریختم و شلغم نداره چون دخترم مریض بود شلغم اضافه کردم ، ولی خلاصه پایه اش همینه و مزه اش هم همینه هرچند اون یه چیز دیگه است ، پختنش هم خیلی کاری نداره ، میذاریم همه مواد باهم بپزن وقتی پختن آب مرغ و در آخر قرص مرغ را ریخته و می شود با ماست هم خورد . نوش جان

No comments:

Post a Comment