تخم مرغ و قارچ

کره 25 گرم

تخم مرغ 4 عدد

گوجه فرنگی 1 عدد

قارچ 3 عدد

گشنیز خرد شده 1 قاشق غذاخوری

پنیر پیتزا به مقدار لازم

تخم مرغ  ها را با چنگال هم زدم، کره رو در ماهیتابه انداختم ( یک قاشق روغن مایع هم ریختم که کره نسوزد) وقتی آب شد تخم مرغ را اضافه کرده و درش رو گذاشتم تا خودش رو بگیره بعد هم وسطش قارچ خرد شده و گوجه بدون پوست خرد شده و گشنیز خرد شده رو ریختم وقتی کمی خودش رو گرفت روش پنیر ریختم و کناره های تخم مرغ رو روی هم آوردم همین.

صنم بانو دیشب شام نخورده بود ، ناهار هم مهمان بودیم ، گفتم یه صبحانه کامل بخوریم ، جای شما خالی ، شما هم درست کنید اگر خواستید کمی هم تندش کنید من بخاطر دخترم تند نکردم ولی اگر تند باشه هم خیلی عالی میشه ، نوش جان