و باز هم من ، سوسن جون و یه دستور کیک عالی دیگه :))))
ممنون سوسن عزیز و مهربونم بابت دستور
آرد 2 پیمانه
شکر 1 پیمانه
روغن 1/2 پیمانه
شیر 1 پیمانه
پکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری
گلابی 2 عدد
شکر قهوه ای 2 قاشق غذاخوری
پودر دارچین 1/2 قاشق چایخوری
تخم مرغ 2 عدد
فر را روی حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن کنین.
قالب 20 - 21 سانتی را چرب کرده و روش کاغذ روغنی میندازیم.
گلابی ها رو پوست میگیریم ، یکیش رو نگینی خرد میکنیم ، یکیش رو برش می زنیم .
اولی رو با 1 قاشق چایخوری شکر قهوه ای تفت می دهیم ، وقتی که نرم شدن کنار میذاریم .
تو همون ماهیتابه ، گلابی برش زده را با 1 قاشق چایخوری و اینبار با دارچین تفت می دهیم .
شکر و تخم مرغ را می زنیم ، روغن اضافه شود .
همزمان مواد خشک را با شیر به مخلوطمون اضافه میکنیم ، یه نکته ای که از سوسن جون یاد گرفتم این بود که در کیک های کاکائویی ، اندازه 1 قاشق چایخوری نسکافه به شیر اضافه کنیم ، طعم کیک خیلی عالی تر میشه .
خوب می زنیم ، بعد از اینکه خوب مخلوط شد ، گلابی خرد شده رو اضافه میکنیم تا قشنگ مخلوط بشن .
مایع را به قالب منتقل کرده و گلابی برش زده رو روی مایه می چینیم و یه کم هم داخل مایه فرو میکنیم.
به مدت 30 تا 35 دقیقه می پزد .
باز هم ممنون سوسن عزیزم ، من خیلی دوست داشتم و بیشترش رو خودم خوردم ، وقتی که گلابی ها میومد زیر دندون خیلیییی خوشمزه بود :))))
وای که چقدر عالیه رزیتا جون ،خیلی هوس انگیزه و خیلی خوشمزه به نظر میاد ،دستتون درد نکنه و نوش جان .من خیلی گلابی دوست دارم .حتما باید این کیک رو درست کنم . خیلی ممنون از شما و سوسن جان
ReplyDeleteحتما امتحانش کن ارغوان جان ، من خیلیی دوست داشتم ، سبک و خیلی خوشمزه ، دست سوسن جونی درد نکنه
Deleteبه به چه کیک خوشمزه ایییییییییی ... نوش جون شما و صنم جون خوشگلم :********
ReplyDeleteممنون پگاه عزیزم ، صنم که لب نمیزنه به کیکها قربونت برم ، چی بشه یه تیکه بخوره :)))
Deleteazizammmmm,noshe joonet ,khoshhalam ke dost dashti ,man golabi ro faghat toye keika dost daram ,noshe joonet :*
ReplyDeleteممنون از تو دوست مهربون و گلم ، که دستورات به این خوبی رو در اختیار من میذاری :*
Deleteولی من گلابی د وست میدارم ؛ حالا ببین تو کیک چقدر دوست میدارم :)))
دست سوسن جون و رزی جون درد نکنه ، نوش جون هر ٢ نازنین باشه
ReplyDeleteچه کیک خوشگلی، دست گلت درد نکنه
ReplyDeleteقربونت الهام جان :)))
Deleteمنم که کیک دوست دلم ظعفیددددددددددد خواهر ))))) نوش جونت عزیزم .
ReplyDeleteجات خالی عارفه گلییی :)
Deleteعالی شده عزیزم نوش جوونتون باشه
ReplyDeleteقربونت عزیز دلم
Deleteچه عالی....دلم خواست رزی
ReplyDeleteهانی حتما درستش کن ، خیلییی خوشمزه میشه ، دروغ چرا ، الان منم دلم خواست :)))))
Deleteمیشه از میوه های دیگه ام استفاده کرد؟
ReplyDeleteاز سیب هم میشه استفاده کرد
Delete