Monday, December 2, 2013

خوراک ماهی و ریحان



 اینروزها آقای همسر بنده در رژیم به سر میبرن ، بعد از اینکه با کلی خواهش و تمنا ، رفت و آزمایش داد برای کلسترول ( خداروشکر که قند نداشت ) اما یه کوچولو کلسترول و یه کوچولو بیشتر تری گلیسرین بالا بود که رفت تو رژیم .......


 القصه ، بنده هم در تدارک همین رژیمها ، براش ماهی زیاد میپزم ، یکی از مدلهایی که پختم ، همینی هست که براتون دستورش رو میذارم ، خیلی هم سادست ، امیدوارم شما هم دوست داشته باشین ....


 فیله ماهی 700 گرم 
 ریحان 200 گرم 
 نخود پاک شده 1 پیمانه ( می تونین استفاده نکنین )
 آب 2 عدد لیموترش
 روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری 
 فلفل سیاه 1 قاشق مربا خوری 
 نمک به میزان لازم 


 به همین سادگی هست که تو عکس می بینین ، اول ته ظرفتون رو روغن زیتون بریزین ، بعد ماهی ها ، که روشون نمک و فلفل میزنیم ، در آخر سطحش رو ریحان و نخود می پوشونیم ، در آخر هم آبلیمو اضافه می کنیم.
 روی ظرف رو با کاغذ آلومینیوم می پوشونیم و با چاقو چند تا سوراخ میزنیم .



 در فر گرم شده با حرارت 180 درجه سانتیگراد به مدت 1 ساعت و ربع می پزیم .


 خوب غذای رژیمی خیلی لذیذ نمیشه ، اما تو این دستور عطر ریحون خیلی خوب میشه ، نخود نریختین هم نریختین ، خیلی تاثیری تو مزه نداشت . 


 خلاصه با لیمو یا یه سالاد ترش نوش جان کنین ، ایشاله که فرداش از خواب پاشدین ، یک کیلو کم کرده باشین :))))))))


 من با سالاد روکا سرو کردم ، روکا یه گیاهی شبیه به اسفناج های کوچولو هست که ما خیلی دوست داریم ، همراه با گردو ، گوجه فرنگی ، سماق ، انار ،روغن زیتون و آب لیموی تازه ی فراوون درست میکنم ، خیلی شبها آقای همسر با همین یه کاسه سالاد سر میکنه ..........

14 comments:

  1. رزى جون يه كامنت مفصل گذاشتم. ارر داد! نفهميدم كامنتم رد شد يا نه؟؟؟

    ReplyDelete
  2. ماهى با ريحون بايد تركيب جديد و جالبى باشه! دست رزى گلم درد نكنه! سالادتم خيلى مى دوستم! البته من توش أنار و سماق نمى ريختم ولى دفعه ديگه تست مى كنم! خدا رو چه ديدى شايد آقاى همسر بنده هم به لطف اين سالاد تو فاز رژيم افتاد! فعلا كه هر چى من مى گم أثرى نداره

    ReplyDelete
  3. رزى جونم دوباره كامنت گذاشتم، اميدوارم اين دفعه رد شده باشه! بوووووووووس

    ReplyDelete
    Replies
    1. شبوی گلم ، ممنونم ازت که کامنت گذاشتی، همه میگن که نوشتن کامنت مشکله ، مرسی از تو که پشتکار داشتی :))))))
      پس تو هم این سالاد رو د وست داری ، همیشه میگه ، این سالاد رو یا خیلی دوست داری ، یا اصلا خوشت نمیاد ، حد وسط نداره :))))
      برای سماق هم ، چون چربی رو میاره پائین ، من تو همه ی سالادها میریزم ، خلاصه اگر استفاده کردی نوش جونتون

      Delete
  4. خیلی جالب بود ، ریحان به این صورت رو باید حتما امتحان کنم
    همش فکر میکردم که ریحان تو گرما و حرارت شکل و مزه جالبی نداشته باشه ، ولی الان میبینم که خیلی ازش استفاده میکنی و شبیه به اسفناج شده
    و آفرین به شما که اینجور مراقب آقای همسر هستید
    این آقایون همشون تو دکتر رفتن تنبل هستند ، همین تنبلی همسر من موجب شد که تومورش رو دیر تشخیص بدیم و ما رو تا مرز مرگ و زندگی برد و برگردوند :(
    راستی تو اون پست خورشت تره فرنگی هم نوشته بودم که تره فرنگی هم واسه کلسترول خوبه

    ReplyDelete
    Replies
    1. درسته گیلدا جون ، شبیه به اسفناج شده ، ماهی هم خوب زود میپزه و دیگه ریحون خیلی نافرم نمیشه
      همه ی آقایون تو دکتر رفتن تنبل هستن ، الهی که خدا به همسرت سلامتی بده و دیگه ناراحتی نکشین عزیز دلم .......
      حتما میرم میخونم اون پست رو ، پس دیگه باید تره فرنگی هم زیاد استفاده کنم :))

      Delete
  5. دستتون درد نکنه رزیتا جون ،خیلی خوشمزه و سالم .ما حتما دو روز تو هفته ماهی می خوریم و من خوشحال می شم وقتی یه دستور جدید با ماهی می بینم .
    راستی شما از کدوم ماهی استفاده کردید ؟ شبیه نایل فیش هست
    من شوهرم خیلی روکا دوست داره که البته بهش جرجیر (که البته به مصری گرگیرخونده میشه) میگه و اونا خیلی می خورنش و میگه برای تقویت مو مفیده ! هیچ کدوم از افراد خانواده ما دوست ندارن مزش رو به عنوان سبزی خوردن که اصلا و اگه تو سالاد هم مزش غیر دندونشون بیاد دوست ندارن ولی من خودم بدم نمیاد ولی خب طعم خاصی داره.

    ReplyDelete
    Replies
    1. قربونت ارغوان گلم ، چقدر کار خوبی میکنین که هفته ای دوبار ماهی میخورین ، من معمولا جمعه ها ماهی میذارم ، که از موقعی که رژیم شدیم ، گاهی اوقات شبها هم میذارم ، پریشبا یه مدلی درست
      کردم ، خیلی دوست داشتیم ، به زودی دستورش رو میذارم ، خیلی خوشمزه میشه
      ماهی که استفاده کردم نایل هست ، درست حدس زدی .......
      روکا رو هم نمیدونستم این اسم رو هم داره ، جالب بود ، چقدر خوب که گفتی برای مو مفیده ، باید خودم بیشتر بخورم :))
      خوب از نظر طعم ، به نظر من یه تلخی تهش داره ، اما همون تلخی رو من دوست دارم :)))

      Delete
  6. حتما امتحان میکنم. بسیار ساده و سالمه :) چقدر هم اینجا خوشگل شده. مبارکه :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. مرسی بهارک عزیزم :**

      Delete
  7. :)))))) چه جالب همه آقایونشون و باید رژیم بدن من خودمو
    :* :))) خدایا اخه چرا اینقد من و شکمو آفریدی

    ReplyDelete
    Replies
    1. ای جان لاله جان ، خوب تو دل برو هستی دیگه خواهر :)))

      Delete
  8. به به رزی جونم عاشق ماهیم این هم باید معرکه باشه دستت درد نکنه عزیزم

    ReplyDelete
    Replies
    1. قربونت پگاه جونم ، جات خالی :)

      Delete