خوراک مرغ و اسفناج

 رفته بودم خرید ، دیدم عجب اسفناجهای تر و تازه ای هست ، خریدم و این خوراک خوششمزه و رژیمی رو درست کردم و خیلی هم خونمون استقبال شد .

 اگر اسفناج دم دستتون هست ، همین امروز بدرستین :)))

 مرغ 1 کیلو ( سینه یا ران فرقی نمیکنه ، من از یه مرغ درسته استفاده کردم )

 پیاز درشت 1 عدد 

 اسفناج 1 بسته 100 گرم ، کاش بیشتر ریخته بودم

 فنل یا کرفس خرد شده 1 پیمانه 

 ماست 2 قاشق غذاخوری 

 روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری 

 نمک و فلفل به میزان لازم 

 مرغ رو پوستش رو کنده و خرد میکنیم.

 پیاز رو درشت خلال میکنیم.

 اسفناج رو شسته خرد میکنیم .

 حالا همه ی مواد رو درون ماهیتابه ای که بشه گذاشت داخل فر ، مخلوط میکنیم ، روی ظرف رو با کاغذ آلومینیوم پوشانده و با چاقو چند تا سوراخ ایجاد میکنیم.

 فر را روی حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن میکنیم.

 ظرف رو به فر منتقل میکنیم . برای حدود 45 دقیقه زمان می دهیم تا بپزد . 

 می تونین اواخر پخت ، کاغذ آلومینیوم رو برداشته تا یه کم برشته بشه ، من اینکار رو نکردم ، چون این مدلی که کمی آب داشته باشه بیشتر دوست داریم .

 من با سیب زمینی بخار پز شده سرو کردم ، شما می تونین با سیب زمینی سرخ کرده سرو کنین ، هر طور مایلین :)

 به ما خیلی مزه داد ، خوش طعم و خوش عطر .

 هر وقت درست کردین نوش جونتون .....