این سس از خوشمزه ترینهاست که برای بین کیک خامه ای استفاده میشه .
وقتی که کیک شما رو بخورن ، همه می فهمن یه تغییری کرده ، اما شاید کمتر کسی متوجه بشه که همه ی رمز از این سس خوشمزه ی شماست :))))
این سس رو بجای آب میوه برای خیس کردن لایه های کیک استفاده کنین ، بدون اینکه موز رو اضافه کنین تا دو هفته میشه داخل یخچال نگهداری کرد ، اما اگر موز اضافه کردین همون موقع استفاده اش کنین . من برای کیک تولد آقای همسرم استفاده کردم و خیلی راضی بودم .
حالا بریم سر موادش که خیلی هم آسونه ، پس بفرمائین :)
آب پرتقال 1/2 پیمانه
آب پرتقال 1/2 پیمانه
رنده پوست پرتقال 1 قاشق چایخوری
کره 1/4 پیمانه
آب لیمو ترش 1/3 پیمانه
شکر 1/3 پیمانه
نشاسته ذرت 1 قاشق سوپخوری
موز نگینی خرد شده 2 عدد
درست کردنش هم که گفتم راحت ، همه ی مواد رو بجز موز ، داخل شیر جوش ریخته و روی حرارت ملایم قرار میدیم و تا تمام مواد به خرد هم برن و یه سس تقریبا رقیق خواهیم داشت که اندازه یه ربع که روی حرارت باشه می بینین به قوام ملایمی رسیده ، یعنی نذارین خیلی سفت بشه .
از روی حرارت برداشته ، کمی که خنک شد موز رو اضافه میکنیم ، میذاریم حداقل یک ساعت در یخچال بمونه و بعد استفاده کنین .
می تونین این سس رو داغ برای سرو بستنی هم استفاده کنین.
پست بعدی رو از دست ندین که ببینین چطور استفاده کردم :)
پس فعلا ...............
پس فعلا ...............
دستتون درد نکنه رزیتا جون ،ممنون برای دستور .خیلی ایده ی خوبی هستش
ReplyDeleteمرسی گلم :*
Delete