Wednesday, October 23, 2013

خوارک مرغ و پیاز با سبزیجات



 این خوراک رو وقتی درست کردم ، خونمون خیلی استقبال شد ، کلی هم ساده و رژیمیه ، حالا می بینین.





 سینه ی مرغ پخته و ریش ریش شده 500 گرم
 پیاز سفید خلالی شده 2 عدد بزرگ
 کنجد 2 قاشق غذاخوری 
 روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری
 گوجه فرنگی سفت متوسط قاچ خورده 3 عدد
 لوبیا سبز خردشده 300 گرم
 کدو سبز کوچک 4 -5 عدد
 هویج حلقه حلقه شده 2 عدد متوسط
 پودر مرغ 2 بسته
 نمک و فلفل به میزان لازم




 روغن زیتون رو در تابه ریخته و پیازها رو تفت می دهیم.


 وقتی که پیازها سبک شدن ، مرغ و کنجد را اضافه کرده و تفت می دهیم.


 وقتی که کاملا نرم شدن ، گوجه هامون رو اضافه کرده و نمک و فلفل می زنیم ، اندازه ی یک ربع روی حرارت متوسط قرار میدیم که کاملا نرم بشن .


 برای سبزیجات ، اول از همه لوبیا رو در کاسه ای ریخته و روش پودر مرغ ریخته و کاملا آغشته میکنیم.


 بعد هویج و کدو رو اضافه میکنیم ، کاملا مخلوط میکنیم که پودر مرغ کاملا پخش بشه. من دوست داشتم کدو رو درسته بریزیم که مزه اش تو خودش بمونه ، شما اگر دوست داشتین حلقه حلقه کنین.
 میذاریم سبزیجات بخارپز بشن.


 من یه وسیله دارم ، که عکسش رو براتون گذاشتم ، روی این بخارپزشون کردم. این وسیله رو هم سارای عزیزم بهم معرفی کرده ، از اون روزی که خریدم یه پا سبزیجات خور حرفه ای شدم :)))))


 خلاصه که وقتی که پخت کنار مرغمون میذاریم و سرو میکنیم.


 اونی هم که کنارشون ریختم ماست چکیده هست ، یه وقت فکر نکنین که سس مایونزه ، وااااله ...


  اگر درست کردین نوش جونتون 




12 comments:

  1. سلام
    من هم یک بخارپز شبیه مال شما دارم ولی استیل نیست و بعد از چند بار کار کردن زنگ زده . میشه بگین شما از کجا خریدین؟
    ضمنا منظورتون از پودر مرغ چیه؟ ادویه خاصیه؟

    ReplyDelete
    Replies
    1. سلام
      من از ایکیا خریدم عزیزم
      پودر مرغ ، همون در واقع استاک مرغ هست ، ادویه که داره ، اما بیشتر مزه ی خود مرغ رو میده عزیزم ، همونی که ایران به اسم الیت هست :)

      Delete
  2. سبزیجااااااااااااتش مال من
    :)

    نوش جوون

    ReplyDelete
    Replies
    1. بااااووشه دوستم :)

      Delete
  3. من خیلی این مدل خوراک ها رو دوست دارم ،خیلی خوشمزس .دستتون درد نکنه و نوش جان

    ReplyDelete
    Replies
    1. جات خالی عزیز دلم :*

      Delete
  4. نوش جونتون رزی جان...منم از این بخارپزها دارم...خیلی کار راه اندازه
    هرچند که میدونم این نظرم هم هم نمیاد...ولی من پررو بیدم

    ReplyDelete
    Replies
    1. نه عزیزم نظرت اومده بید :))))

      Delete
  5. پس چرا من این پستت رو ندیدم :((((
    یعنی ها ا ا ا وقتی تو این ووک غذا درست میکنی ، من دلم غش میره

    ReplyDelete
    Replies
    1. باورت میشه یادت بودم وقتی داشتم میدرستیدم :)))))

      Delete
    2. عشقی دیگهههههههههههه :**********

      Delete