Tuesday, September 17, 2013

کیک وارونه گلابی _ یک تخم مرغی


 دو هفته بود کیک نپخته بودم ، همچین دلم میخواست که نگو و نپرس :) 


 یه قالب هم از ایران آورده بودم ، مونده بودم چه کیکی توش بپزم .


 دو بار هم بساط این کیک رو راه انداختم که با مهمون داری وقت نشد که بدرستم ، تا اینکه دیروز بالاااااخره درستیدم .


 باز هم از دستور کیک یک تخم مرغی  استفاده کردم .


 با این تفاوت که به جای شکر معمولی از شکر قهوه ای استفاده کردم و تهش هم گلابی گذاشتم ( به دلیل شکل قالبم :)))))) )


  گلابی یک عدد 
 شکر قهوه ای یک قاشق غذاخوری 
 کره یک قاشق غذاخوری 

 گلابی ها رو پوست کنده و به اندازه ی یکسان و تقریبا نازک برش زده و در ماهیتابه همراه با شکر و کره ، اندازه ای تفت میدیم که شکر محو بشه .


 ته قالب را کمی چرب کرده و گلابیها رو مرتب می چینیم .


 این رو هم اضافه کنم که اینبار شیر کمتر ریختم که مایه کیک سفت تر باشه تا وقتی که به قالب منتقل میکنیم ، گلابیها تکون نخوره .


 هیچی دیگه به طبقه ی فر گرم شده منتقل کرده و زمان میدیم تا کاملا تپلی بشه .


 دلم میخواست عکسها ، خوشگلی کیک رو بیشتر نشون میداد ، اما اونطور که میخواستم نشد ، الان هم نصف کیک خورده شده ، وگرنه دست به کار میشدم دوباره عکاسی میکردم .........


 اگر درست کردین نووووش جونتون :)






8 comments:

  1. چه خوشرنگ شده گلابی ها ا ا ، آدم فکر میکنه اول تو شربت خواباندی
    قالبت هم خیلی خوشکله ؛) داستان این کیک هم خیلی باحاله :))

    ReplyDelete
    Replies
    1. مرسی گیلدائی ، قالب قابل تو رو نداره :)))

      Delete
  2. باز هم این کیک یه تخم مرغی همه کاره ، واقعا خیلی عالیه دستتون درد نکنه و نوش جونتون.قالبتون هم خیلی قشنگه .ما هم خیلی گلابی دوست داریم .منم یه قالب جدید گرفتم ولی سیلیکونی هستش ،باید امتحانش کنم

    ReplyDelete
    Replies
    1. قربونت عزیز دلم ، اگر گلابی دوست دارین ، پس درستش کن ، قالبت هم مبارکت باشه :)

      Delete
  3. عالییییییییییی شده مردم من برای اون گلابیهای خوشرنگت

    ReplyDelete
    Replies
    1. مرسییییی لیلا جان ، خدا نکنه عزیز دلم :)

      Delete
  4. vaaaay roz junam cheghadr khoshgel shodeh dastet dard nakoneh.mese hamihe ali

    ReplyDelete
    Replies
    1. فدات بشم همای مهربونم :*

      Delete