Sunday, November 13, 2011

سالاد الویه




 سالاد الویه رو هممون بلدیم درست کنیم ، من فقط یک توضیح مختصر میدم.

 سیب زمینی 6 عدد متوسط
 تخم مرغ 3 عدد
 سینه مرغ 2 عدد
 پیاز دو عدد متوسط
 هویج 1 عدد متوسط
 فلفل دلمه سبز 1 عدد
 خیار شور 5 عدد بزرگ
 نخود فرنگی نصف پیمانه
 سس مایونز 250 گرم ( من کلا خیلی سس مایونز نمیزنم اگر دوست داشتید شما بیشتر بزنید)
 ماست نصف پیمانه 
 روغن زیتون نصف پیمانه
 نمک و فلفل و آبلیمو بسته به ذائقه
 زعفران

این رو برای یه مهمونی تزئین کرده بودم ؛ خیلی قدیمیه 

 مرغ رو با پیاز و زعفران میذاریم بپزه . سیب زمینی و تخم مرغ رو هم میذاریم کاملا بپزند .


 سیب زمینی رو رنده نکنید ، خرد میکنیم  ، تخم مرغ و هویج را رنده ریز کرده ، بقیه مواد رو هم ریز خرد میکنیم .


  در ظرفی سس مایونز ، ماست ، روغن زیتون ،نمک و فلفل و آبلیمو را کاملا مخلوط میکنیم .
  ابتدا سیب زمینی رو اضافه کرده و کاملا مخلوط میکنیم که سس کاملا به خرد سیب زمینی بره ، بعد به ترتیب تخم مرغ ، هویج  ، فلفل دلمه ، نخود فرنگی رو اضافه کرده و کاملا مخلوط میکنیم .

اینم تزئین صنم بانو
  این هم تزئین صنم گل منه ، عاشقشم ، میگه میخوام مدل کیک درست کنم ، چون این سالاد رو من برای مهمونی حاضر کرده بودم ، این گل گلی خانوم هم برای دوستاش تزئین کرد .........


 در ظرف مورد نظر ریخته و هر طور که دوست دارید تزئین کنید. یام یام خیلی خوشمزست .


 نوش جان

No comments:

Post a Comment