Tuesday, November 1, 2011

همبرگر خانگی



 گوشت چرخ کرده 300 گرم
 پیاز متوسط 1 عدد
 جعفری ریز خرد شده 2 قاشق غذاخوری
 نمک و فلفل و زردچوبه


 پیاز را ریز خرد کرده و به گوشت اضافه کرده با مواد دیگر حسابی ورز می دهیم و به شکل همبرگر درست کرده و یا سرخ می کنیم که من اینکار رو نکردم و یا روی گریل قرار داده و یا کباب می کنیم .



 اگر میخواهید کباب کنید ، باید گوشتتون رو چرب انتخاب کنید ، گوشت من خیلی چرب نبود برای همین روی منقل خیلی چرب و چیل نشد ، ولی دفعه قبل روی گریل عالی شده بود.


  با نونهائی که خودم درست کرده بود و گوجه فرنگی ، کاهو ، خیار شور و مایونز و کچاب  نوش جان کردیم ، جای همگی خالی ((((:



No comments:

Post a Comment