Saturday, June 2, 2012

کتلت عدس



 این کتلت خوشمزه رو من از الهام جان یاد گرفتم ( آشپزی با الی گولو ) که بسیار هم خوشمزه بود؛ فقط یه کوچولو مواد من فرق داره ، دست الهام نازنین هم درد نکنه.



 گوشت چرخی 200 گرم 
 پیاز یک عدد متوسط 
 عدس 1 پیمانه 
 ساقه ی پیازچه 2 قاشق غذاخوری 
 پودر سوخاری 2 قاشق غذاخوری 
 تخم مرغ 2 عدد
 نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم 


 عدس را پخته و میذاریم که آبش کاملا کشیده بشه و بعد هم با گوشت کوب میکوبیم .
 پیاز را درون گوشت رنده ی ریز میکنیم .
 ساقه پیازچه را خرد کرده و به مواد اضافه میکنیم .
 عدس ، تخم مرغ و نمک و فلفل و زردچوبه را افزوده و کاملا مخلوط میکنیم .
 اگر موادتون هنوز آب داشت می تونید پودر سوخاری اضافه کنید .


 و بعد هم درون روغن سرخ میکنیم .


  بعد از سرخ کردن هم روی دستمال آشپزخونه قرار میدیم که روغنش کشیده بشه . 


 ما که از خوردن این کتلت خوشمزه بسی لذت بردیم ؛ 


 امیدوارم شما هم درست کنید و لذت ببرید .
 نوش جان:)))

6 comments:

  1. چه میکنه این مامان صنم جوون
    نوش جونش باشه

    خیلی خوشمزست منم بدون گوشتشو درست میکنم به به هوس کردم منه شکمو :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. مرسیییییییییییییی ، آره لیلا جونم ، منم باید بدون گوشتش رو هم امتحان کنم ؛ حتما اون مدلی هم عالیه ..............

      Delete
  2. به به باید طعم متفاوتی داشته باشه مرسییییی دوست کدبانوی من.

    ReplyDelete
    Replies
    1. مخلص دوست جونم :****

      Delete
  3. نوش جونتون باشه با پیازچه هم خیلی عالی میشه . منم این سری توش پیازچه میزنم. چقده ساندویچات هوس انگیز شدن رزی جون نصفه شبی این دل کوچکم خواست !

    ReplyDelete
    Replies
    1. مرسی دوستم ؛ ما که خیلی دوست داشتیم ؛ دست تو درد نکنه ؛ اتفاقا به مامانم هم تلفنی یاد داده بودم و دیشب درست کرد :))))))

      Delete