این کتلت خوشمزه رو من از الهام جان یاد گرفتم ( آشپزی با الی گولو ) که بسیار هم خوشمزه بود؛ فقط یه کوچولو مواد من فرق داره ، دست الهام نازنین هم درد نکنه.
گوشت چرخی 200 گرم
پیاز یک عدد متوسط
عدس 1 پیمانه
ساقه ی پیازچه 2 قاشق غذاخوری
پودر سوخاری 2 قاشق غذاخوری
تخم مرغ 2 عدد
نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
عدس را پخته و میذاریم که آبش کاملا کشیده بشه و بعد هم با گوشت کوب میکوبیم .
پیاز را درون گوشت رنده ی ریز میکنیم .
ساقه پیازچه را خرد کرده و به مواد اضافه میکنیم .
عدس ، تخم مرغ و نمک و فلفل و زردچوبه را افزوده و کاملا مخلوط میکنیم .
اگر موادتون هنوز آب داشت می تونید پودر سوخاری اضافه کنید .
و بعد هم درون روغن سرخ میکنیم .
بعد از سرخ کردن هم روی دستمال آشپزخونه قرار میدیم که روغنش کشیده بشه .
ما که از خوردن این کتلت خوشمزه بسی لذت بردیم ؛
امیدوارم شما هم درست کنید و لذت ببرید .
نوش جان:)))
چه میکنه این مامان صنم جوون
ReplyDeleteنوش جونش باشه
خیلی خوشمزست منم بدون گوشتشو درست میکنم به به هوس کردم منه شکمو :)
مرسیییییییییییییی ، آره لیلا جونم ، منم باید بدون گوشتش رو هم امتحان کنم ؛ حتما اون مدلی هم عالیه ..............
Deleteبه به باید طعم متفاوتی داشته باشه مرسییییی دوست کدبانوی من.
ReplyDeleteمخلص دوست جونم :****
Deleteنوش جونتون باشه با پیازچه هم خیلی عالی میشه . منم این سری توش پیازچه میزنم. چقده ساندویچات هوس انگیز شدن رزی جون نصفه شبی این دل کوچکم خواست !
ReplyDeleteمرسی دوستم ؛ ما که خیلی دوست داشتیم ؛ دست تو درد نکنه ؛ اتفاقا به مامانم هم تلفنی یاد داده بودم و دیشب درست کرد :))))))
Delete