Tuesday, June 26, 2012

کوکو سیب زمینی با شوید



 من هر وقت میرم خرید ، اگر شوید ببینم خودم رو خفه میکنم ، از عطرش لذت میبرم  ، اینبار باهاش یه باقالی پلو درست کردم و یه سالاد پیازچه ، دیروز هم گفتم بریزم تو کوکو سیب زمینی ببینم چی میشه،  اما بچه ها خیلی خوب شده بود ، اگر دوست داشتین امتحان کنید:)



 سیب زمینی 3 عدد متوسط 
 تخم مرغ 2 عدد 
 شوید خردشده 4 قاشق غذاخوری 
 پودر سوخاری 2 قاشق غذاخوری 
 نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم


 میدونین که هیچ کاری نداره درست کردنش ، سیب زمینی رو رنده ی ریز میکنیم و مواد دیگه رو بهش اضافه می کنیم .


 روغن رو در ماهیتابه کمی گرم میکنیم و مایع کوکو رو بهش اضافه کرده و سطحش رو صاف میکنیم.
 در ماهیتابه رو گذاشته ، وقتی یک طرفش سرخ شد ، در ماهیتابه رو برداشته و کوکو رو برش میدهیم. 


  طرف دوم رو هم سرخ میکنیم .


 بعد از اینکه سرخ شد ، به روی دستمال کاغذی آشپزخونه قرار میدیم تا روغن اضافیش گرفته بشه.


 در آخر کار هم با لذت میخوریمممممممممم


 نوش جان


16 comments:

  1. منم خیلی دوست دارم شوید

    فقط من وقتی تو غذاها شوید میریزم خیلی زودتر از روزهای عادی گشنم میشه و 2 برابر روزهای عادی هم غذا میخورم
    نمیدونم قضیه اش چیه

    :)

    مطمئنم خیلی خوشمزه شده کوکوش چون خوردم
    نـــــــــــــوش جون

    ReplyDelete
    Replies
    1. پس عین خودمی که شوید دوست دارم
      من تا اونجائیکه میدونم شوید باعث افت قند میشه و به بیماران دیابتی توصیه میشه که شوید زیاد بخورن ، با ماست ، با برنج و ... برای همین شاید به اون دلیل که گرسنه میشی
      در ضمن مرسیییییییییی

      Delete
  2. اااااااااااا
    من این ندیده بودم بعد بهت می گفتم امتحان کن دوست داری :)))))))))))))))
    هاها....حالا منم باید اینبار توی کوکوی خام امتحان کنم

    ReplyDelete
    Replies
    1. عزییییییییییزم ، این نشون دهنده ی اینه که چقدر فکرامون نزدیک به همه :)

      Delete
  3. ممنون رز عزیز، دیشب این کوکو رو برای شام درست کردم و خییییییلی خوشمزه شد! :)
    کلا وبلاگتون رو خیلی دوست دارم و دنبال می کنم:)

    ReplyDelete
    Replies
    1. خواهش میکنم دوست ناشناس من ؛ خوشحالم که اینجا رو دوست دارین :)

      Delete
  4. salam khaste nabashin:) mishe begin in meghdar hai ke neveshtin baraye chand nafar khobe? mersi

    ReplyDelete
    Replies
    1. سلام عزیزم
      اندازه ی همین ماهیتابه که تو عکس هست ، ما سه نفری خوردیم برای مدرسه ی فردای دخترم هم یه ساندویج گرفتم ....

      Delete
  5. salam, man ino doros kardam vali aslan khoob nashod :( yani ye halate chasbandegi peida kard, sib zamini ke goftin bayad pokhte bashe ya napokhte??

    sani

    ReplyDelete
    Replies
    1. سلام عزیزم ، سیب زمینی باید خام رنده بشه ، معمولا اگر خام باشه چسبنده نمیشه ، اما پخته به دلیل اینکه بعضی از سیب زمینیها جنسشون انگار نشاسته ی بیشتری داره ، باعث چسبندگی و کش اومدن میشه ، شما با سیب زمینی خام درست کردین یا پخته ؟

      Delete
  6. man pokhtameshon!! nemidoonam chera assume kardam ke bayad pokhte bashan! vase hamin enghad najoor shod! :P baraye kotlet chi? bayad sib zaminiha pokhte bashan ya napokhte?

    Sani

    ReplyDelete
    Replies
    1. سانی جان ، مدلهای مختلف کتلت هست ، برو تو لیبل انواع کتلت و کوکو ، اونجا کامل نوشتم ، فقط این رو بگم ، من برای اینکه کتلت یا کوکویی که با سیب زمینی پخته درست میکنم ، همیشه توش آرد سوخاری میزنم ، هم تردتر میشه ، هم از چسبندگیش کم میشه ، بعد هم با قاشق تو ماهیتابه میریزم ، امیدوارم اینبار درست کنی و دیگه مشکلی برات پیش نیاد ، چند بار درست کنی لم کار میاد دستت :)))

      Delete
  7. manam indafe arde sookhari rikhtam hata yekam bishtar vali kheeeili chasbide bood! :)) bazam mamnoon az rahnamai hatoon :)

    Sani

    ReplyDelete
    Replies
    1. اگر با دست فرم میدی ، یه کاسه آب بذار کنار دستت ، دستت رو یه خرده خیس کن ، فرم بده و بعد بنداز تو روغن ، همش تجربه است سانی جان ، یاد میگیری :))))

      Delete
  8. سلام خیلی دستورات غذاییتو دوست دارم و امتحان کردم همیشه...مرسی
    میشه این کوکو رو با شوید خشک درست کرد؟همون شوید خشک توی پلو باقلا

    ReplyDelete
    Replies
    1. سلام مائده ی عزیزم
      پوزش بابت تاخیر تو جواب
      خوشحالم که از دستورات استفاده کردی و دوست داشتی ، بله همون شوید رو استفاده کن :)

      Delete