Sunday, June 10, 2012

توپکهای سیب زمینی



 امروز عصری داشتم با خودم فکر میکردم برای شام چی بذارم ؟ چیکار کنم ؟ یه دفعه به ذهنم رسید این غذا رو درست کنم که هم ساده هست و هم احتمالا صنم دوست داشته باشه که  خوشبختانه استقبال شد و بنده هم شادان شدم :))
 امیدوارم که شما هم دوست داشته باشین :)


 سیب زمینی متوسط 3 عدد 
 پنیر پیتزا 4 قاشق غذاخوری 
 جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری 
 نمک و فلفل و آویشن به میزان لازم 
 پفک به میزان لازم 
 روغن یا کره به میزان لازم


  - سیب زمینی را پخته ، پوست گرفته و رنده درشت میکنیم .
 - پنیر پیتزا را اضافه میکنیم ( می تونید از پنیر دیگه ای نظیر چدار یا گودا هم استفاده کنید ؛ نیازی نیست رنده کنید اگر نگینی هم خرد بشه عالی میشه )
 - جعفری خرد شده رو همراه با نمک و فلفل به مواد اضافه میکنیم و کاملا مخلوط میکنیم .


 - پفکها رو درون یه ظرف خرد میکنیم و از موادمون اندازه ی یک گردو برداشته و در پودر پفک می غلطونیم.


 - بعد هم روغن یا کره رو روی حرارت قرار داده ( من روغن مایع استفاده کردم ) و کمی پودر آویشن به روغن اضافه میکنیم و توپهای سیب زمینی رو درون آن سرخ میکنیم .


 - و با سس های مختلف نوش جان میکنیم ، ما که با همون روغن زیتون تند که دستورش رو براتون گذاشتم خوردیم .


 - اون روغنی هم که زیر توپکها دیده میشه روغن زیتون تنده هست ؛ یه موقع فکر بد نکنینا ما غذای چرب و چیلی نمیخوریم :)

  ما که خیلی دوست داشتیم هم ساده بود و هم خوشمزه ، امیدوارم شما هم درست کنید و لذت ببرین :)
 نوش جان :))

17 comments:

  1. نوش جون صنم جون بشه این توپ‌های پفکی خشمزهههههههههههه .

    ReplyDelete
    Replies
    1. میسی خاله عارفه ی مهربون :)))

      Delete
  2. رزی جونم چه غذای ساده و خوبی ...دستت دردنکنه و نوش جون صنم گلی جه حالی باید بکنه این دخملی تو با این مامان هنرمندش .

    ReplyDelete
    Replies
    1. مرسی دوستم اونطورها هم نیست ؛ خودت هم میدونی که بچه ها چقدر سخت پسند شدن ، میدونی که :))))))))))))))))

      Delete
  3. اره عزیزم سخت پسند شدن ولی فکر کن با این همه سخت پسندیشون هی هم با ارایه غداهای جدید سورپرایز میشند .اخه هر کسی که مامان هنرمند نداره قربونت برم.

    ReplyDelete
    Replies
    1. درسته قربونت برم ؛ همه که مامان هنرمند ندارن مثل پسر تو :)))

      Delete
  4. آخی... چه ساده و بامزه و خوب..مرسی عزیزم...خوش به حال صنمی

    ReplyDelete
    Replies
    1. مرسییییییییییییی دوستم

      Delete
  5. عجب خوشمزه و خوشگلا نوش جون صنم جووووونم

    ReplyDelete
    Replies
    1. میسییییییییی خاله ی خوشگلم

      Delete
  6. Salam Khanoome Roz e Aziz,man kheili vaghte ke mikhastam cakehaye khonegi dorost konam vali nemitounestam be hich weblog o siti etminan konan kheili motafavet etelaat midan ta inke ba beloge shoma ashna shodam va az in babat kheili kheili khoshhalam,man taghriban chand ta az cakehaye shoma ro pokhtam va kheili khob dar oomadan,va az zamani ke shoro kardam mikhastam baraye shoma comment ham bezaram o tashakor konam,ye soal,mishe aslan az pofak estefade nakard?
    bazam azatoun mamnoonam
    rasti be khatere inke az tamame marahele karetoun ax mizarid va inghadr khob tozih midid mamnoonam...

    ReplyDelete
    Replies
    1. سلام فهمیمه ی عزیزم ؛ خیلی خوشحالم که من اینجا دوستان خوبی پیدا کردم و خیلی خوشحالم که از دستورات استفاده میکنید و لذت میبرین :))))
      در مورد این پست هم می تونید به جای پفک از آرد سوخاری که مزه دار کرده باشین (با نمک و فلفل ) استفاده کنید ، امیدوارم که درست کنید و لذت ببرین :))
      در ضمن خواهش میکنم ؛ با عکس مرحله به مرحله احساس میکنم کارم تکمیل میشه ؛ خوشحالم دوست دارین :))))
      موفق باشین :)

      Delete
    2. Kheili mamnoon as lotfetoun, man fekr mikonam as in bebad kheili mozahemetoun besham baraye bazi posthaye Shoma Soali baram pish miad ke delam mikhad azatoun beporsam, omidvaram hamishe dar kenare khanevadatoun salamat o khosh o movafagh bashin dooste khoobam...

      Delete
    3. خواهش میکنم دوست عزیزم ؛ در خدمتتون هستم :))))

      Delete
  7. رز جون بسیار عالیست مثل همیشه.فقط به نظر من چون برای بچه ها پیشنهاد میشه بهتره که از پقک استفاده نکنیم و به جای آن میتوانیم از سوخاری کمی درشت یا کواکر خیلی ریز شده استفاده کنیم.البته فقط نظرم را گفتم..از دستم ناراحت نشید.

    ReplyDelete
  8. رز جون ببخشید همین الان یک کامنت بالاتر را خواندم که خودت پیشنهاد سوخاری را داده بودی.معذرت می خوام ندیده بودمش.

    ReplyDelete
    Replies
    1. سلام مژگان عزیزم ؛ حتما پیشنهاد خوبیه ، خواهش میکنم ، خیلی هم ممنونم ازت :)))

      Delete