یک روش بسیار بسیار ساده برای چیپس ، اگر بچه کوچیک دارید و راضی نیستید که چیپس بیرون رو بخوره از این روش استفاده کنید :)))
سیب زمینی 5 عدد متوسط
روغن 2 قاشق غذاخوری
نمک به میزان لازم
سیب زمینی ها را شسته و حلقه های نازک ازش درست کنید می تونید بادستگاه و رنده هم درست کنید ؛ من از روش دست استفاده کرده :)))
حلقه های سیب زمینی را یکبار شسته با دستمال خشک کرده و در کیسه فریزر ریخته و نمک زده خوب تکون میدیم که نمک یکنواخت بشه ، بعد روی بشقاب تختی روغن ریخته و حلقه ها را روش می چینیم .
در مایکروفر قرار داده تقریبا به مدت 10 دقیقه ، بسته به قدرت مایکروفر هم داره ، می تونید چک کنید .
این رو هم بگم بسیار کم برکته ، چون به سرعت تموم میشه ، من در عرض 2 ثانیه تونستم فقط دو تا عکس بگیرم .
نوش جان :))))
نوش جوون
ReplyDeleteمن خیلی درست میکنم اما نصفشون بعصی قسمتهاش نرم میشه همیشه
مال شما اینطور نشد؟
سلام، احتمالا بشقابتون تخت نیست، ارتفاع همه جای ظرف باید یکسان باشه :)
Deleteمرسی ، نه مال من همیشه خشک میشه ، شاید قسمتهائی که کلفته اینطوری میشه ؟؟
ReplyDeleteنه بابا منم با دستگاه قاچ میکنم همیشه یک اندازه هستن سیب زمینی هام
ReplyDeleteولی نمیدونم چرا اینطور میشه
نمیدونم ، روغنش چی ، نباید زیاد باشه ، به هرحال تو رو میدونم، انقدر آزمایش میکنی تا نتیجه مطلوب رو بگیری :)))))
ReplyDeleteDoste aziz Myshe dar fer dorost kard mamnun
ReplyDeleteبله دوست عزیز ، میشه
Delete