پاستا 1 بسته 500 گرمی
سینه مرغ پخته شده 1 عدد
کره 50 گرم
آرد 1 قاشق غذاخوری
شیر 1 پیمانه
پنیر موزورلا 100 گرم
گشنیز خرد شده 2 قاشق غذاخوری
درست کردن این غذا بسیار سادست ، یک قابلمه آب میذاریم به جوش بیاد ، بعد پاستا رو همراه با 2 قاشق غذاخوری روغن و مقداری نمک میذاریم درون آبجوش بپزد.
تا حدی که وقتی امتحان کردیم پخته باشه ، چون این غذا دم نمیشه که پاستا رو کمی ترد تر برداریم .
بعد هم آبکش میکنیم و کنار میذاریم.
کره را با یک قاشق غذاخوری روغن روی حرارت قرار داده و وقتی آب شد ، آرد رو اضافه کرده ، اجازه میدیم که شکل ظاهری اون مثل کارامل بشه .
بعد هم شیر را اضافه کرده و میذاریم تا یه قل زد ، پنیر رو اضافه میکنیم ، اندازه ی پنیر رو می تونید زیاد یا کم کنید ، وقتی که پنیر آب شد و سس ما حالت کشدار پیدا کرد ، مرغ خرد شده و گشنیز و نمک و فلفل را اضافه می کنیم .
در ظرفی اول پاستا رو میریزیم و روش از این سس خوشمزه اضافه میکنیم و نوش جان میکنیم :)))
نوش جان
baah baah datet dard nakone azizam man karam shode az sob k cheshamo baz mikonam doros kardane ghazaha va keika k dasturesho dadi ta shab...aliye :) vaghean alan khili khoshhalam va koliii merciii bazam benevis va khoshhalemun kon :* hame chiz aliiiii
ReplyDeleteعزیزم، پوزش بابت تاخیر تو جواب دادن ، سفر بودم
Deleteخوشحالم که دستورات رو دوست داری و استفاده میکنی ، همششون نوش جونتون باشه ، سعی میکنم ظرف امروز و فردا آپ کنم :))