Tuesday, January 17, 2012

یک غذای ساده با نودل - 1



 صنم من خیلی نودل دوست داره ، هر دفعه سعی میکنم مدلهای مختلف براش درست کنم ، خیلی هم ساده است، راحت و زود آماده میشه :))

 نودل چینی  1  بسته
 سینه مرغ پخته 1 عدد
 فلفل دلمه کوچیک 1 عدد
 گوجه فرنگی 1 عدد
 پیاز متوسط 1 عدد
 ادویه کاری بسته به ذائقه
 روغن به میزان لازم


 پیاز را بصورت خلالی خرد کرده در روغن سرخ میکنیم ، وقتی نرم شد کاری را اضافه میکنیم .


 سینه مرغ و فلفل دلمه و پیاز را نیز خلالی خرد کرده و به پیاز اضافه میکنیم تا همشون نرم بشند ، بعد هم در قابلمه ای آب می جوشونیم و نودل را فقط برای 3 تا 4 دقیقه میذاریم تا بجوشد ، وقتی که نرم شد با صافی از همون قابلمه مستقیم وارد ماهیتابه میکنیم ، احتمالا در این مرحله باز نیاز به روغن باشه ، روغن رو که اضافه کردیم ، هم میزنیم تا یکدست شود و از حرارت برمیداریم .



 انقدر این مراحل برای من سریع گذاشت ، صنم و همسری گرسنه بودند من فقط تو ظرف صنم ریختم و به همسری گفتم یه عکس بگیر ، بعد هم گفت خوب شد که دیگه نگاه نکردم ، اگر عکسش خیلی خوب نیست ببخشید ، چون دورش رو باید تمیز میکردم :)))
 اما کیفیت مهمه ، یکبار درست کنید که خیلی مزه خوبی داره .
 نوش جان

2 comments:

  1. دست مامانش درد نکنه که این همه غذاهای خوشمزه میپزه براش <3

    ReplyDelete