لوبیا سبز نیم کیلو
پیاز یک عدد
لپه یک مشت
رب 2 قاشق غذاخوری
برنج یک مشت
بلغور یک مشت
نعنا خشک یک قاشق غذاخوری
نمک و فلفل و زردچوبه
ماست و سیر
لوبیاها رو شسته و خرد کرده ، پیاز رو خرد کرده ، تفت داده ، زردچوبه زده ، رب را اضافه می کنیم تفت میدهیم تا بوی خامی رب گرفته شود .
لوبیاها را اضافه میکنیم و تفت میدهیم ، بعد لپه را که از قبل خیسانده ایم اضافه میکنیم ، آب اضافه کرده در حدی که روی لوبیاها را بگیرد و میذاریم تا بپزد .
وقتی لپه و لوبیا پخت ، برنج و بلغور را که از قبل خیسانده ایم اضافه کرده و هم میزنیم و میذاریم تا غذا لعاب بندازه .
غذای خوشمزه ما آمادست ، با ماست و سیر میل کنید و لذت ببرید :)))
از لیلای نازنین تشکر میکنم بابت یاد دادن این غذای خوشمزه
وااای وااااااای نوش جونت عالی شده
ReplyDeleteاتفاقا امروز نهار خوردیم :)
نوش جونتون ، به ما هم خیلی مزه داد ، دستت درد نکنه ، انقدر خوردم که تا مرز ترکیدن هیچ فاصله ای نداشتم :))
ReplyDelete