Saturday, July 28, 2012

کیک چائی دارچینی



  یک کیک با بافت بسیار نرم و خوشمزه ، دقیقا هم مناسب برای چائی ، درست کردنش هم خیلی راحته ؛ میگین نه ؟ خوب پس دستور رو بخونین :)



 کره نرم شده 60 گرم 
 وانیل 1 قاشق چایخوری 
 پودر شکر 2/3 پیمانه 
 تخم مرغ 1 عدد 
 آرد 1 پیمانه 
 پکینگ پودر 1/5 قاشق چایخوری 
 شیر 1/3 پیمانه 
 کره نرم شده اضافی 10 گرم 
 دارچین 1 قاشق چایخوری 
 پودر شکر اضافی 1 قاشق غذاخوری 


 1- فر را روی حرارت 160-180 درجه سانتیگراد روشن کنید .
 2- قالب گرد 20 سانتی را چرب کرده و با کاغذ روغنی بپوشونید .


 3-- کره ، وانیل ، پودر شکر و تخم مرغ را در یک کاسه کوچک ریخته و با همزن برقی می زنیم تا سبک و پف دار شود . آرد ، پکینگ پودر و شیر را اضافه کرده مخلوط میکنیم تا یکدست شود .



 4- مایه را به قالب منتقل کرده و حدود 30 دقیقه می پزیم . وقتی کیک پخت و آنرا بیرون آوردیم 5 دقیقه بهش زمان می دهیم .


  بعد روی توری سیمی قرارداده و با برس کره اضافی نرم شده را روی کیک می مالیم و بعد دارچین و در انتها با پودر شکر اضافی می پوشونیم .


 این کیک گرم سرو شود با خامه یا کره ، بسیار بسیار عالی خواهد بود .


 نوش جان :)



19 comments:

  1. عزیزم من عاشق وبت شدم و لینکت کردم
    http://memoli.persianblog.ir/

    ReplyDelete
    Replies
    1. ممنونم از شما دوست عزیزم ، اما من وبلاگ شما رو چرا پیدا نمیکنم ؟؟

      Delete
  2. salam mishe bejaie podre shekar az podre ghand estefade kard?meghdaresham hamone ia bishtare

    ReplyDelete
    Replies
    1. سلام عزیزم ؛ بله سحرجونم میشه ، شکر رو هم اگر درون این دستگاهها هست ( یک دو سه ها) بذاری به یه دقیقه نمیکشه که پودر میشه ؛ اما در هرصورت با پودر قند هم میشه و همون مقدار هم هست :))) از الان نوش جونت

      Delete
  3. azizam ie soale kocholoie dige ham dashtam bejaie kare az margarin mishe estefade kard????

    ReplyDelete
    Replies
    1. بله عزیز دلم میشه :)))) امیدوارم خیلی خیلی خوب بشه خوشگل خانوم :)

      Delete
  4. آخ آخ خیلی‌ کیک خوشمزه‌ای هست من هم این رو درست کردم ولی‌ هنوز نزاشتم تو وبلاگم . خیلی‌ لطیف هست . خیلی‌ هم عکسها خوب شده رز جون . دستت درد نکنه .

    ReplyDelete
    Replies
    1. مرسی دوستم ، آره خیلی بافت نرمی داره ، منم عاشقش شدم، در عین راحتی خیلی خوشمزست ، منتظر عکسای تو هم هستم :))

      Delete
  5. salam, mikhastam bedounam 1 peymaneh Ard yani chand geram misheh?

    ReplyDelete
  6. salam, 1peymaneh yani chand geram misheh?

    ReplyDelete
    Replies
    1. avisa jan , hodode 150 geram hast ,,,,

      Delete
  7. چقدر عالی شده .حتما امتحان می کنم .مرسی

    ReplyDelete
    Replies
    1. خوشحالم خوشتون اومد ؛ از الان نوش جونتون :))

      Delete
  8. من این رو چندین بار درست کردم و الان هم توی سایت شما دیدم وگمونم دستورش هم شبیه باشه ...همسرم عاشقشه ..تا چایی بیاد چند تیکه رفته ...خیلی خوب و ترده

    ReplyDelete
    Replies
    1. واقعا یکی از بهترین کیکهایی که درست کردم ، خونه ی ما هم همینطوره تا چائی بیاد آقای همسر ترتیب چند تیکه رو میده :)))

      Delete
  9. امان از دست این اقایون ..سایتت خیلی دلگشاست ..گذاشتمش رو دسکتاپ تا زود پیداتون کنم...یا حق

    ReplyDelete
    Replies
    1. مرسی عزیزم، راستی شما کجا هستین سما جان ؟

      Delete
  10. sallllam roz aziz vay dastetooooon dard nakoneh man asheghe karhatoonam makhsoosan in cake chaei darchini ke harf nadasht emshab sa@ 11 shab shoroo kardam be pokhtanesh va 12 tamoom shod va hamoonja ham kole cake tamoom shod :) kheyliiii ba salighe va delsooz hastin ke tamame nokato migin mersiii az site besiar khoobetoon.
    elahi hamisheh lahzehatoon mesle in cake shirino khoshmaze bashe

    ReplyDelete
    Replies
    1. سلام سارای نازنین ، عزییییزم نوش جونتون ؛ خوشحالم که دوست داشتین :))))
      و خوشحالترم از اینکه از دستوراتم استفاده میکنی
      عزیزم به زودی میخوام یه آلبوم درست کنم از کار دوستان خوبی چون تو ؛ دوست داشتی برام عکس کیک رو اگر انداختی بفرست ، میذارمش تو سایت :))))
      موفق باشی

      Delete