Thursday, March 8, 2012

دسر مربائی با سس لیموترش



  این دسر خوشمزه که توسط خودم اختراع شد ؛ جریانات داره :)))



 صنم برای مدرسه اش میخواست کیک ببره ؛ با اینکه تولدش هم نیستا ، چون همه آوردن اینم دوست داشت که ببره ، بچه اس دیگه ؛ خلاصه به من گفت یه کیک باربی برام تزئین کن ، منم شروع کردم به پختن کیک اسفنجی اینم از دستورش :
http://www.blogger.com/post-edit.g?blogID=8285104709086673938&postID=4961737281204733574 ) البته این کیک رو من تخم مرغش رو دو برابر کردم .

داشتم خامه اش رو حاضر میکردم که همسری اومد گفت که من نمیتونم این کیک رو ببرم مدرسه اش ، خلاصه رفتیم از بیرون کیک سفارش دادیم که جعبه داشت و حمل ونقلش راحت بود .

 حالا این وسط من موندم و دو تا کیک اسفنجی :))))
 به سرم زد باهاش یه دسر درست کنم .



 ته ظرف پیرکس رو کیک ها رو برش دادم و چیدم .



 روش رو با یه نوع مربا که من مربای زرشک داشتم ( آبجوش قاطی کردم که کمی رقیق بشه ) پوشوندم.



 برای سس روش هم از مواد زیر استفاده کردم:

 آب یک عدد لیموترش بزرگ
 آب یک عدد پرتغال
 کره 2 قاشق غذاخوری
 رنده پوست لیموترش 1 عدد
 آرد ذرت یا نشاسته ذرت 1 قاشق سوپخوری
 شکر 6 قاشق غذاخوری ( می تونید مقدار شکر رو کم و زیاد کنین )

 این مواد رو با هم مخلوط کرده و روی حرارت قرار میدهیم تا بصورت کرم دربیاد .



 کمی که سس لیمو خنک شد ؛ روی دسرمون پخش میکنیم .



 دسر رو میذاریم یخچال تا خنک بشه و بعد با لذت نوش جان میکنیم :)))



No comments:

Post a Comment