Wednesday, March 21, 2012

کوکو سیب زمینی با برگ کرفس



 تا حالا کوکو سیب زمینی رو با برگ کرفس امتحان کردین؟
 منم به طور اتفاقی کشفش کردم ،هفته ی پیش که مهمونی داشتم و با کرفس یه پیش غذا گذاشتم ، از برگه هاش اضافه موند ، دیروز با خودم گفتم که بریزمش تو کوکو سیب زمینی و نتیجه هم خیلی خوب بود ،من عاشق عطر کرفس هستم و وقتی داشت آماده میشد از بوی اون توی خونه لذت می بردم :)) جاتون خالی .....




 سیب زمینی 3 عدد 
 تخم مرغ 3 عدد 
 برگ کرفس خرد شده یک پیمانه 
 نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم 
 روغن به میزان لازم 





 سیب زمینی ها را پوست کنده و میشوریم و رنده کرده و تخم مرغ ها را اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم و برگ کرفس را اضافه کرده و نمک و فلفل و زردچوبه رو زده و مخلوط میکنیم تا یکدست شود.






 یکطرف آنرا در روغن سرخ میکنیم ( در ماهیتابه را ببندید که پف کند )  و بعد برش میزنیم ، طرف دوم را سرخ میکنیم . 






 نوش جان :)))

2 comments:

  1. این محشره اینو باید حتما امتحانش کنم

    ReplyDelete
  2. از الان نوش جونتون :))

    ReplyDelete