Monday, March 5, 2012

تاس کباب




 ما به این غذا میگیم تاس کباب ، البته مدلهای مختلفش رو درست میکنم ، هر دفعه موادش رو کمی عوض میکنم  :))



 اینبار با کدو درست کردم ، یه ردیف مرغ کف قابلمه چیدم ، روش پیاز رو حلقه ای گذاشتم و بعد هم کدوهایی که شستم و با پوست حلقه کردم ، گوجه فرنگیهای خوشگل هم همون دور و اطراف گذاشتم نمک زدم و کاری و فلفل سیاه ؛
 خیلی کم آب ریختم و با حرارت ملایم اجازه دادم که بپزه ، جاتون خالی خیلی خوشمزه بود و رژیمی هم بود :))))



 این غذا فکر میکنم اصلش با گوشت باشه که لایه به لایه می چینند و یادمه مامانم بادنجون هم همیشه میذاشت ، منم میذارم ، اما هر بار سعی میکنم سبزیجاتش رو عوض کنم ....... 
 نوش جان :)))

2 comments:

  1. ما در تاسکباب
    آلو بخارا، سیب زمینی، به، گوشت یا مرغ می ریزیم. خیلی خوشمزه می شه!
    لیلا

    ReplyDelete
    Replies
    1. حتما اون مدل هم خوشمزه میشه ، مگه میشه که نشه :))))))

      Delete