Monday, June 24, 2013

پیتزا دورکنجدی



 خیلی وقت بود که پیتزا درست نکرده بودم ، اینبار برای دور پیتزا از کنجد و پنیر استفاده کردم.


 دستور خمیر پیتزا رو می تونین اینجا  ببینین .


 برای رویه ی پیتزا هم بسته به سلیقه ی خودتون ، هرچی که دوست داشتین استفاده کنین ، من از مرغ و گوجه فرنگی ، پیازچه و گشنیز استفاده کردم .


 خلاصه اول خمیر رو پهن میکنیم .
 دور خمیر رو کمی بالاتر از قالب قرار بدین . اطرافش رو کمی پنیر می ریزیم ( من از همون موزورلا درست کردم ، چدار خونه نداشتم ، وگرنه فکر میکنم خوش طعم تر میشد ) 
 روی خمیر رو هم سس قرمز میزنیم . 
 بعد هم مثل شکل خمیر رو تا میکنیم تا پنیر داخلش بره .


 و بعد هم مثل همه ی پیتزاهای دیگه ، بعد از سس قرمز (دستور سس رو می تونین اینجا  ببینین) ، یه لایه پنیر و بعد بقیه ی مواد رو می چینیم. 
 در آخر با قلمو دور پیتزا رو کمی خیس میکنیم و روش کنجد می پاشیم .

اینم سینی صنم و باباش :)))
 در فر از قبل گرم شده به مدت 45 دقیقه یا تا زمانیکه تغییر رنگ دهد ، قرار می دهیم .


 بفرمائین پیتزای خوشمزه ی ما آمادست .

این بالون هست ، مشخصه ؟
 این سینی دوم هم صنم بانوی من ، به همراهی آقای همسر درست کردن. 

اینم ماهی و قلب :))))
 تمام شکلهای خمیرها رو صنم داده ، یکیش بالون هست ، یکیش ماهی ، یکیش قلب و و وو 


 خلاصه جای شما بسی خالی :)))

12 comments:

  1. چه ابتکار جالبی بود کنجد...خوشمان آمد بسیار زیاد
    دست همگی تون درد نکنه و نوش جونتون...آی خوردن داره این پیتزای خانوادگی پز :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. جات خالی هانی جووووونم :*

      Delete
  2. خیلی کنجدش باحال بود، من کنجد خام خام میخورم، خیلی دوست دارم ، نوش جونتون باشه

    ReplyDelete
    Replies
    1. منم خیلی کنجد دوست دارم الهام :))

      Delete
  3. خدای ی ی ی من آخه این چه کاریه رزکم :))))))))))
    من هم خیلی وقته که درست نکردم ، ی جورایی تنبل شدم ، اتفاقا من هم اگه خدا یاری کنه میخواهم با دور پنیری درست کنم :))
    ولی کنجد هم ایده خوبی بود ;)

    ReplyDelete
    Replies
    1. ببخشید به هوس انداختمت ، اما به اون خورش سیر قلیه در :))))))
      هر وقت درست کردی نووووش جونتون

      Delete
  4. وای چقدر این پیتزا هوس انگیز شده ،خیلی دلم خواست .منم مدت هاست نه پیتزا درست کردم و نه بیرون خوردم ،فکر کنم دیکه منم باید دست به کار بشم .دست همگیتون درد نکنه و نوش جان

    ReplyDelete
    Replies
    1. وای ارغوان ما خونمون خیلی خورده میشه ، البته بیشتر بخاطر صنم ، خوب میدونی که بچه ها دوست دارن ، دست بکار شو عزیزم ، تو خونه خیلی لذت بخشه :)))

      Delete
  5. با با بسیییییییییییی بسیار زیاد دلمان خواستتتتت خو‌اهر . نوش جونتون باشه عزیزم .

    ReplyDelete
    Replies
    1. عاااارفه گلی ، تو خودت که استادی گل گلی من :*

      Delete
  6. چقدررر باحال شده دستت درد نکنه :)
    عزیزم که اینقدر با سلیقه هست

    بوسسسسسسسسس گنده برای صنم جون

    ReplyDelete
    Replies
    1. میسی خاله لیلا جوووونم :*

      Delete