اینروزها عجیب حس میکنم که رژیم شدم ، اما فقط حس میکنم ، سعی میکنم کم بخورم و غذاهای کم روغن استفاده کنم . خلاصه که این خوراک هم در راستای رژیم بنده درست شد :)))))
درست کردنش هم بسیور بسیور راحته .
مرغ ( سینه یا ران ) 500 گرم ( من از سینه استفاده کردم)
پیاز دو عددمتوسط حلقه حلقه شده
پیاز دو عددمتوسط حلقه حلقه شده
سیب زمینی متوسط 3 عدد حلقه حلقه شده
گوجه فرنگی متوسط 3 عدد حلقه حلقه شده
هویج متوسط 2 عدد حلقه حلقه شده
سویا سس 5 قاشق غذاخوری
پرتقال حلقه شده 3 حلقه
فلفل سیاه به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم
پنیر پیتزا در صورت تمایل
فر را روی حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن میکنیم.
اول از هم مرغ رو خرد کنین و روش سویاسس ریخته و اندازه ی نیم ساعت استراحت میدم .
ته ظرف پیرکسمون رو چرب میکنیم .
مرغ ،هویج ، سیب زمینی ،پیاز ، گوجه فرنگی را کنار هم چیده تا ظرفمون پر بشه .
در انتها روش سه پر پرتقال حلقه شده قرار میدیم و اگر تمایل داشتین و سویاسس شوری ندارین ، باز هم کمی روی خوراک بریزین ، من ریختم .
روی ظرفمون رو کاغذ آلومینیوم کشیده و چندجاش رو سوراخ کرده و به فر منتقل میکنیم. حدود یک ساعت زمان لازمه که کاملا بپزه. می تونین خودتون هم چک کنین ، اگر نرم و پخته شده بود ، نذارین که خشک بشه .
اواسط پخت دیدم که روش خیلی خوشرنگ نشده ، خوب بالاخره صنم هم میخواست از این غذا بخوره، به خرده پنیر پیتزا ریختم روش و کاغذ آلومینیوم رو برداشتم و گذاشتم تا کمی روش طلائی بشه .
همین ، راحت و خوشمزه و آسوده .
امیدوارم از طعم و عطر این خوراک خوشمزه لذت ببرین .
نوش جون..سویا سس گوشت رو خیلی نرم و ترد می کنه .. به شرطی که نوع شیرینش نباشه
ReplyDeleteغذای سالمیه
مرسی هانی جان ، نه اصلا شیرین نیست ، میدونی که منم مثل خودتم غذای شیرین دوست نمیدارم :)
Deleteنوش جونتن عزیزم ، تو دیگه چرا فکه رژیم هستی ؟؟ :)))
ReplyDeleteگیلدا جونی ، یه 5 کیلوئی چاق شدم :(((
Deleteتو فکرم اون رو پائین بیارم .....
خیلی خوشمزه وسالم، من عاشق غذاهای این مدلی هستم، نوش جان
ReplyDeleteپس حسابی جات خالی الهام جان :)
Deleteدستتون درد نکنه و نوش جان ،خیلی غذای خوشمزه و سالمیه .من یه سویا سس دارم که شوره و از همون استفاده کردم ،اولین بار برای چاهان ازش استفاده کردم که مرغ و هویج و برنج و تخم مرغ بود و خیلی هم خوشمزه شد ،از اون به بعد خیلی وقت ها به مرغم سویا سس می زنم خیلی ترد و خوشمزه می شه.
ReplyDeleteخواهش میکنم عزیزم ، گفتی چاهان ، یادم افتاد جزو غذاهائی بود که قرار بود درست کنم ، انقدر دستور هست که آدم یادش میره :)
Deleteآره منم سویاسس شور دارم ، تا حالا از اونائی شیرین هست استفاده نکردم ، کلا خیلی خوشمزه میکنه غذا رو ، من عاشق پیتزا استیک هستم فقط بخاطر طعم سویاسس اون ...........