قبلا براتون دستور یه کوکوی بادمجون گذاشته بودم اما حالا براتون دستور یک کتلت خوشمزه آوردم که مطمئنا دوست خواهید داشت ، خصوصا اگر عاشق بادمجون باشین :))
بادمجون دلمه ای 2 عدد
سیب زمینی 1 عدد متوسط
سیر 1 حبه
تخم مرغ 2 عدد
گوشت چرخ کرده 300 گرم
نمک و فلفل به میزان لازم
پودر سوخاری ( اگر دیدن موادتون شل شده)
بادمجونها را روی آتش یا توی فر کبابی کنید و بعد از خنک شدن پوستش رو از روش جدا کنید.
سیب زمینی را رنده ی ریز کنید .
بادمجونها رو له کرده درون کاسه ای ریخته و مواد دیگر را بهش اضافه میکنیم ( سیب زمینی رنده شده، سیر رنده ی ریز شده ، گوشت ، تخم مرغ ، نمک و فلفل )
کاملا با یکدیگر مخلوط میکنیم ، اگر دیدین که کمی آبدار بود موادمون ، کمی پودر سوخاری اضافه میکنیم ، مال من نیازی نبود ( شاید اگر درون فر بادمجون رو کبابی کنید ، مایع شما آب بندازه ، که اضافه کردن کمی پودر سوخاری اشکالی نداره )
وقتی که یکدست شد در روغن داغ سرخ میکنیم.
من با خود قاشق کتلتهام رو درون روغن قرار میدم و سرخ میکنم .
خیلی خوشمزه شده بود ، وقت کردین امتحان کنید :))
نوش جان
نوش جان
hatman kheili khoshmazast.....dorostesh mikonam...dare ba adam harf mizane..,,,,dastet dard nakone....
ReplyDeleteghorboonet azizam , az alan nooshe joonetoon :)))
Deletebah bah ... che kardi doostammmmmmmm
ReplyDeletemersi dooste khoshgelam , jat khali :****
Deleteعزیزم کاملا خوشمزه بودنش معلومه . روزی اینقدر خوشگل تزیین کردی حس کردم خودم اونجا هستم الان می‌خوام با اون گوجه و خیار شور لقمه درست کنم بخورم . مرسییییییییی عزیزم .
ReplyDeletemersi , jaie shoma khali :))
Deleteوای معلومه خیلی خوشمزست منم با گوشت گیاهی درستش کنم
ReplyDeleteخیلی هم خوش رنگ شده دستت درد نکنه
are doostam khoshmaze bood bedorost ...............
Deletefogholadeo khoshmazeh .mahi
ReplyDeleteاگر درست کردین ؛ نوششش جونتون :)
Deleteسلام رزی جون
ReplyDeleteواقعا خوشمزه و خوردنی بنظر میاد
ولی چرا توضیحاتی که نوشتی رو من نمیبینم؟
یعنی فقط چندتا ((( از اینا هست
)):
سلام اکرم عزیزم ، مرسی از لطفت ، واقعا نمیدونم چرا ، اما اگه اکرم خودمونی ، برات تو فیس بوک دستورش رو مسیج کنم :)))
Delete