سوپ هویج

 چند روز پیش گیلدای نازنین یه سوپ هویج خوشرنگ و رو گذاشته بود که هوش از سر اینجانب برد ، به اندازه ی دو تا دونه هویج درست کردم که کاش بیشتر بود ........... دستور گیلدا جان اینجاست ، منم که الان براتون تایپ میکنم :)))

 هویج پخته و پوره شده 2 عدد 

 زنجبیل رنده شده 1 قاشق غذاخوری 

 پیاز رنده شده 1 عدد متوسط

  آب مرغ 1 پیمانه 

  آب 1/2 پیمانه 

 خامه 2 قاشق غذاخوری ( من از خامه ی شیرینی پزی استفاده کردم ، که هنوز شیرین نشده)

 گیلدا جان گفته بود که هویج رو پوره کنین ، دروغ چرا من رنده ی ریز کردم :))))) 

 پیاز رو روی حرارت با یه روغن کمی میذاریم تا سبک بشه بعد هویج را همراه زنجبیل و آب مرغ میذاریم به جوش بیفته ، اگر دیدین آبش کمه کمی آب هم اضافه کنین.

 تقریبا من نیم ساعت گذاشتم روی حرارت باشه ، بعد از این مدت خامه رو اضافه کرده و ده دقیقه ی دیگه بذارین که با حرارت کم بجوشه ، بعد هم سوپ لذیذ شما آمادست .

اینم تزئین صنم هست که اومد جعفریها رو گذاشت وسط کاسه :))))

 به خود گیلدا جون هم گفتم ، انگار توی یک هتل 5 ستاره دارم سوپ میخورم :)))))

 خلاصه بسی به ما مزه داد ، خیلی هم آسونه ، حتما امتحانش کنین .

 دست گیلدا جونم درد نکنه ....