یک پلوی خوشمزه ی دیگه ، با دستور الهام نازنین ، دست گلش درد نکنه.
برای رسیدن به دستور الی گولو می تونین اینجا برین .
برنج 3 پیمانه
قارچ 300 گرم
ذرت 4 قاشق غذاخوری ( من از کنسرو استفاده کردم)
پیاز یک عدد متوسط
رب 2 قاشق غذاخوری
کره یک قاشق غذاخوری
روغن به میزان لازم
آبلیمو و نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
تو دستور الهام جان سیر هم بود که من چون وسط هفته بود صرفنظر کردم :))
قارچ رو خرد کرده و در کره تفت می دیم ، کمی هم آبلیمو اضافه میکنم که از سیاه شدنش جلوگیری کنه .
پیاز رو نگینی خرد کرده و در روغن تفت میدیم ، زردچوبه زده و بعد قارچها رو همراه ذرت اضافه کرده و کمی تفت می دهیم و بعد هم رب رو اضافه کرده و تفت می دیم تا خوشرنگ و رو بشه .
اندازه ی ده دقیقه که روی حرارت متوسط بود برمیداریم و مایه ما حاضره .
برنج رو طبق معمول همیشگی آبکش میکنیم .
ته قابلمه هر چی دوست داشتین ته دیگ بذارین ، من سیب زمینی گذاشتم و بعد لایه به لایه برنج و مایه قارچ رو میذاریم .
روی حرارت متوسط گذاشته ، وقتی که بخار داد ، روغن داغ بهش اضافه میکنیم و حرارت رو کم میکنیم و زمان می دیم تا دم بکشه .
بفرمائین پلوی خوشمزه ی ما حاضره .
دست الهام نازنینم درد نکنه :)
کره یک قاشق غذاخوری
روغن به میزان لازم
آبلیمو و نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
تو دستور الهام جان سیر هم بود که من چون وسط هفته بود صرفنظر کردم :))
قارچ رو خرد کرده و در کره تفت می دیم ، کمی هم آبلیمو اضافه میکنم که از سیاه شدنش جلوگیری کنه .
پیاز رو نگینی خرد کرده و در روغن تفت میدیم ، زردچوبه زده و بعد قارچها رو همراه ذرت اضافه کرده و کمی تفت می دهیم و بعد هم رب رو اضافه کرده و تفت می دیم تا خوشرنگ و رو بشه .
اندازه ی ده دقیقه که روی حرارت متوسط بود برمیداریم و مایه ما حاضره .
برنج رو طبق معمول همیشگی آبکش میکنیم .
ته قابلمه هر چی دوست داشتین ته دیگ بذارین ، من سیب زمینی گذاشتم و بعد لایه به لایه برنج و مایه قارچ رو میذاریم .
روی حرارت متوسط گذاشته ، وقتی که بخار داد ، روغن داغ بهش اضافه میکنیم و حرارت رو کم میکنیم و زمان می دیم تا دم بکشه .
بفرمائین پلوی خوشمزه ی ما حاضره .
دست الهام نازنینم درد نکنه :)
هوووووم عاشقشم منم درست میکنم عالی میشه دوست جون دستت درد نکنه
ReplyDeleteآره خیلیییی خوشمزست :)
Deleteرزی جون چه بو و برنگی راه انداخته این پلوت!!!!!!!! چه ته دیگی هم داره!!! دیگه از این خوشگل تر و خوش رنگ ترم مگه میشه عذا؟
ReplyDeleteای جااااانم به شبوی سراسر انرژی ، جات خالی دوست گلم :***
Deleteاوه چقده مال تو خوشرنگ شده رزی ، دلم خواست ، دستت درد نکنه و نوش جان ،
ReplyDeleteای الی گولوی استاد ، این حرفا چی بید ، به پای تو که نمیرسم
Deleteاخ که چه رنگ و ابی ، کاش زودتر دیده بودم ، دیروز ۱ بسته قارچ گرفتم و ترتیب همه رو دادم :)))
ReplyDeleteباشه برا دفعه بعد :****
ای جااانم گیلدا جونم ؛ خوب پس من منتظر ترتیب قارچهات هستم ببینم چه کردی :))
Deleteاین ته دیگات اگه من و نکشت اخر؟؟؟؟
ReplyDeleteبماند که قارچ هم عزیز دلمه
*** نوش جونتون
خدا نکنه لاله جون جونم ، قارچ عزیز دل منم هست :))
Deleteبه هرحال جات خالی دوستم
دستتون درد نکنه رزی جون ،خیلی باید خوشمزه باشه.منم خیلی قارج دوست دارم .باید حتما درستش کنم
ReplyDeleteآره تجربه ی خوشمزه ای بود ارغوان جان ، جات خالی :)
Deleteمن عاشق همه مدل قارچ پلو هستم . خیلی خوش رنگ و رو شده . نوش جونتون عزیزم .
ReplyDeleteقربون دوست جون :*
Delete