تعجب کردین ؟ خوب منم اولش تعجب کردم ، اما از تجربه کردن این طعم جدید بسیار لذت بردیم ، خصوصا که این پیتزا برخلاف پیتزاهای دیگه که با کچاب خورده میشه با ماست و نعناء خورد میشه، امیدوارم شما هم دوست داشته باشین . ( دوستان عزیز گیاه خوارم اگر دوست داشتن می تونن به جای گوشت از سویا استفاده کنن ، من خودم نداشتم ، وگرنه خیلی دوست داشتم از سویا استفاده میکردم .... )
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
گوشت چرخ کرده 300 گرم
پیاز متوسط 1 عدد
کدوی متوسط 1 عدد
کنسرو لوبیا سفید 400 گرمی
سیر 2 حبه
رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری
آب لیمو 2 قاشق غذاخوری
پنیر موزورلا به میزان لازم
ماست و نعناء به میزان لازم
برای درست کردن خمیر پیتزا می تونین به اینجا مراجعه کنین. اگر هم دوست داشتین می تونین از خمیر آماده استفاده کنین . کلا برای این مواد به اندازه ی یک سینی فر خمیر نیاز دارین .
- خمیر رو آماده کنید که برای اینکار تقریبا به یک ساعت زمان نیاز دارین.
- فر رو روی حرارت 200 درجه سانتیگراد روشن کنید .
- گوشت چرخ کرده رو همراه با پیاز رنده شده با روغن زیتون در ماهیتابه ای تفت دهید تا قهوه ای رنگ شود .
- تا گوشت آماده شود ، کدو رو با رنده به برشهای خیلی نازک ببرین ( مثل چیپس سیب زمینی)
- لوبیا ، سیر ، رب گوجه و آب لیمو رو در خردکن ریخته و کاملا میذاریم تا له شود .
- ته سینی فر را چرب کرده و خمیر رو روی اون پهن میکنیم .
- روی خمیر رو کاملا با مخلوط لوبیا می پوشونیم .
- گوشت آماده شده رو ، روش پهن میکنیم .
- بعد هم کدوها رو روش می چینیم . می تونین قبل از اینکه کدوها رو بچینین کمی پنیر بریزین .
- در آخر هم پنیر می ریزیم .
- سینی رو به فر منتقل کرده به مدت 20 دقیقه یا تا زمانیکه روش طلائی شود و خمیر هم پخته شود.
- بفرمائین پیتزای متفاوت و خوشمزه ی شما آماده است .
- یه ماست و نعناء خوشمزه هم درست کنین و پیتزا رو برش زده و باهاش میل کنین .
- نوش جان
خیلی خیلی جالب بود...یعنی خوشم میاد تو هم دنبال دستورا و طعم های جدیدی!! این میره اول لیست بلندبالای تهیه م :))))))))
ReplyDeleteدستت درد نکنه رزی جون
قرررربونت دوستم ، آره خیلی متفاوت و خوشمزه بود ، آقای همسر که خیلی دوست داشت ........
Deleteاخی چه جالب با بلک بین دیده بودم ولی با لوبیا سفید نه و واقعا می گم به نظرم خیلی خوشمزه اومده فقط خیلی برام جالبه که از کدو استفاده کردی انگار عادتمون دادی به بادمجوووون
ReplyDelete:))))))))))
نوش جونتون منم یه بار امتحان می کنم
ها ها ها ، راست میگی لاله ، خودم هم برام عادی نبود ، بایددوباره دست بکار بادمجون بشم ، نمیشه :))))
Deleteخیلی خیلی باحال بود رزکم
ReplyDeleteجدی جدی انگار تو، تو کار پیتزا هستی و عارفه جون تو کار مافین ، من هم که همش با سیر سر و کار دارم :))))))
من مخلصتم گیلدا جوووووونم ، شما همه فن حریفی خانووووم ، از کیک و غذا و عکاسی و کدبانوئی ...................... بگیر برو تا آخر
Deleteرزی جون خیلی خوشمزه به نظر میاد دستت درد نکنه دوست کدبانو که اینقدر غذاهای متنوع و جدید درست می کنی.نوش جون اهل منزل:)
ReplyDeleteای قربون مری جون خودم برم من ، اهل منزل هم تشکر میکنن :)))))))
Deleteخیلی ایده لوبیا رو دوست دارم
ReplyDeleteمرسی
به به
جای دختر گلم خالی :*****
Deleteرزی جون ابتکار جالبیه ها!!! من تا حالا با لوبیا پیتزا ندرستیدم!!! باید خوشمزه بشه!!!!می گم راستی ظرفات رو هم خیلی دوست دارم!!!بسی می چسبه توش آدم غذا بخوره
ReplyDeleteقربونت شبو جونم :))
Deleteاین ظرفها هم که قابل تو رو نداره ، برات پست کنم ؟
سلام
ReplyDeleteمن مواد لازم و طرز تهیه رو به یه زبونی شبیه چینی می بینم اما کامنتهارو راحت می نینم دلیلش چیه؟
سلام عزیزم
Deleteراستش نمیدونم ، همیشه درست می دیدین ؟
رزی حتما این به ثبت برسون پیتزا با سٔس لوبیا و ماست نعنا . خیلی جالب بود عزیزم . دستت درد نکنه خانمی .
ReplyDeleteقربونت عارفه ی عزیزم ، این رو ترجمه کردم من ، قبلا ثبت شده :))))
Deleteسلام بله من همیشه درست میدیدم الان عنون دستور غذایی و عکسهارو هم می تونم ببینم و همینطور کامنتها اما مواد لازم و طرز تهیه یا یک خط عجیب غریب یعنی فقط من این مشکل رو دارم؟؟؟
ReplyDeleteسلام عزیزم ، بله تا حالا از دوستان کسی نگفته که مشکلی براش پیش اومده ، امیدوارم اینبار بهم بگی که مشکلت حل شده :)))
Deleteچقدر عالیه من اینو ندیده بودم دستت درد نکنه به به
ReplyDeleteجات خالی دوستم ، خیلی خوشمزه بود ؛ دوست داشتی امتحانش کن :)))
Deletebande ham moshkele doostemoon ro daram va nemitoonam matn ro bekhoonam ama comment ha khoonde mishan ... daste shoma dard nakone ba in webloge zibao khosh mazatoon :)
ReplyDeleteواله نمیدونم چرا این مشکل برای بعضی از دوستان وجود داره ، امیدوارم که مشکل زودتر حل شه و در خدمتتون باشم :)
Deleteخیلی ترکیب جالبی به نطر می رسه ،دستتون درد نکنه رزی جون .حتما امتحانش می کنم.
ReplyDeleteاز الان نوش جونت ارغوان عزیزم :*
Delete