مواد لازم برای تارت :
آرد 2 و 1/2 پیمانه
کره 1 پیمانه سرخالی
شکر 1/2 پیمانه سرپر
نمک 1/8 قاشق سوپخوری
مواد لازم برای روی تارت:
کره 1 پیمانه سرخالی
لیموترش 2 عدد
رنده پوست لیمو 2 قاشق سوپخوری
تخم مرغ 3 عدد کوچک یا دو عدد بزرگ
شکر 1 پیمانه
آرد و شکر را روی میز کار بریزید ، وسط آن را گود کنید ، کره را تکه تکه کرده به همراه تخم مرغ وسط آرد و شکر ریخته و با چاقو از خارج به داخل مواد را بزنید . تا تمام مواد به تخم مرغ و کره آغشته شود .
بعد با دست ورز دهید تا به صورت خمیر یکنواختی دربیاد .
داخل فویل پیچیده و به مدت 1 ساعت درون یخچال قرار دهید .
فر را روی حرارت 200 درجه سانتیگراد قرار دهید .
کره را ذوب کرده و بذارید تا خنک شود.
آب لیمو ترش را گرفته . تخم مرغها را با شکر ، کره ، آب لیمو و رنده پوست لیمو مخلوط نمائید.
خمیر را درون قالب تارت 25 سانتی پهن کرده ، همونطور که در عکس هم مشخصه ته قالب را بپوشونید.
بعد مخلوط لیمو ترش را درون آب بریزید .
کیک را درون فر گرم شده به مدت 35 تا 40 دقیقه یا تا زمانیکه روش طلائی بشه قرار می دهیم .
وقتی که آماده شد ، چند ساعتی در یخچال قرار دهید و بعد سرو کنید .
نوش جان :))
bah bah che booye roz joon
ReplyDeleteon rangihaye riz chiye?gozashti pishe tart?
فدای تو دوستم ، راستش نمیدونم اون کوچولوها چیه ، هفته ی پیش پارک بودیم ، زیر یک درخت از اینا پر بود ، صنم یه عالمه جمع کرد ، منم شستمشون گذاشتم توی ظرف برای تزئین :)))
ReplyDeleteThis comment has been removed by the author.
ReplyDelete