Sunday, December 4, 2011

بیسکوئیت نارگیل و بادام





 با تشکر از آقای خیاط باشی برای دستور این شیرینی راحت و خوشمزه ، من شیرینی نارگیلی تا حالا چند مدل درست کردم ، اما این یه چیز دیگه است ، در واقع خودشه :))))))))



 پودر نارگیل 3 قاشق غذاخوری
 آرد 3 قاشق غذاخوری
 بادام چرخ شده 100 گرم
 شکر 150 گرم
 تخم مرغ 1 عدد
 پودر وانیل 2/1 قاشق چایخوری



 فر را با حرارت 175 درجه سانتیگراد میذاریم تا گرم شود.
 بادام را با کمی از شکر در میکسر آسیاب می کنیم ، بعد تمام مواد را با هم مخلوط کرده و با همزن بزنید و بعد از چند ثانیه با دست ورز میدهیم تا مثل خمیر شود .



 هم می تونیم داخل قیف بریزیم ، هم می تونیم بادست گلوله های یک اندازه درست کنیم و روی کاغذ روغنی سینی فر قرار دهیم..
 به مدت 15 تا 20 دقیقه درون فر قرار داده تا دورش طلائی شود .



 ممکنه روش خشک بشه ، اما درونش نرم نرم هست ، امتحان کنید که جزو بهترین شیرینی هایی بود که تا حالا درست کردم :))))
 این مقدار مواد تقریبا 15 عدد شیرینی به شما خواهد داد. 


با یک چائی داغ خیلی می چسبه .......


  دوباره سلام ، من یه بار دیگه این شیرینی درست کردم ، اما اینبار برای اینکه همشون یکدست دربیاد تو قالب کاپ کیک ریختم که عکسهاش رو ضمیمه میکنم تا دوستان گلم هم بیینند ، اینطوری خیلی شیک و پیک میشه :)))





2 comments:

  1. Roz jan myshe az podre badam estefade nakard,, mamnun azizam

    ReplyDelete
    Replies
    1. عزیزم ، متاسفانه نمیشه ؛ این دستور حتما باید پودر بادام ریخت ، اگر دستور شیرینی نارگیلی میخواین توی دستورات شیرینی دارم، اونجا رو نگاه کنید :))

      Delete