پیتزا اسفناج (باخمیرپاف پیستری)

هر وقت اسفناج میگیرم به فکر غذاهای جدید میوفتم ، شب قبل از این پیتزا، بورانی اسفناج درست کردم و یه کوچولو از اسفناج نگه داشتم که باهاش پیتزا درست کنم ، جاتون خالی خیلی خوشمزه شده بود :)

 خمیر پاف پیستری مربع 5 عدد

 گوشت چرخی 4 قاشق غذاخوری

 پیاز یک عدد متوسط

 اسفناج  پخته3 قاشق غذاخوری

 گوجه فرنگی یک عدد سفت

 نمک و فلفل و آویشن

 پنیر پیتزا به میزان لازم

 خمیرها را از فریزر که بیرون درآوردیم میذاریم یخش آب بشه ، بعد با هم مخلوطشون میکنیم زیاد ورز نمیدیم .

 کف قالب را کاغذ روغنی انداخته و خمیر را روش پهن میکنیم.

اینم دختر خوشگل من که میخواست به پیتزا برش بده

 پیاز را رنده کرده درون گوشت ریخته و در ماهیتابه کمی تفت میدهیم ، بعد اسفناج را که از قبل پخته ایم بهش اضافه میکنیم .

حالا این مخلوط گوشت و اسفناج رو به روی خمیر ریخته و بعد گوجه فرنگی رو بعد از اینکه دونش رو گرفتیم خرد کرده و روی آن ریخته و روش رو با پنیر پیتزا می پوشونیم .

 همین ، خیلی راحت بود .

 حتما هم نباید با گوشت باشه میشه با مرغ هم درست کرد در واقع هرچی تو خونه دم دست داشتید ، خیلی خوشمزه شده بود ، اسفناجش حرف نداشت ، از حق هم نگذریم این خمیر خیلی خوشمزست و کارها رو راحت کرده.

 نوش جان