Sunday, June 16, 2013

خوراک مرغ با سویاسس



 اینروزها عجیب حس میکنم که رژیم شدم ، اما فقط حس میکنم ، سعی میکنم کم بخورم و غذاهای کم روغن استفاده کنم . خلاصه که این خوراک هم در راستای رژیم بنده درست شد :)))))



 درست کردنش هم بسیور بسیور راحته .
 مرغ ( سینه یا ران ) 500 گرم ( من از سینه استفاده کردم)
 پیاز دو عددمتوسط حلقه حلقه شده 
 سیب زمینی متوسط 3 عدد حلقه حلقه شده 
 گوجه فرنگی متوسط 3 عدد حلقه حلقه شده 
 هویج متوسط 2 عدد حلقه حلقه شده 
 سویا سس 5 قاشق غذاخوری 
 پرتقال حلقه شده 3 حلقه
  فلفل سیاه به میزان لازم 
 پنیر پیتزا در صورت تمایل

 فر را روی حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن میکنیم.


 اول از هم مرغ رو خرد کنین و روش سویاسس ریخته و اندازه ی نیم ساعت استراحت میدم .
 ته ظرف پیرکسمون رو چرب میکنیم .


 مرغ ،هویج ، سیب زمینی ،پیاز ، گوجه فرنگی را کنار هم چیده تا ظرفمون پر بشه .
 در انتها روش سه پر پرتقال حلقه شده قرار میدیم و اگر تمایل داشتین و سویاسس شوری ندارین ، باز هم کمی روی خوراک بریزین ، من ریختم .


 روی ظرفمون رو کاغذ آلومینیوم کشیده و چندجاش رو سوراخ کرده و به فر منتقل میکنیم. حدود یک ساعت زمان لازمه که کاملا بپزه. می تونین خودتون هم چک کنین ، اگر نرم و پخته شده بود ، نذارین که خشک بشه .


 اواسط پخت دیدم که روش خیلی خوشرنگ نشده ، خوب بالاخره صنم هم میخواست از این غذا بخوره، به خرده پنیر پیتزا ریختم روش و کاغذ آلومینیوم رو برداشتم و گذاشتم تا کمی روش طلائی بشه .


 همین ، راحت و خوشمزه و آسوده .


 امیدوارم از طعم و عطر این خوراک خوشمزه لذت ببرین .

8 comments:

  1. نوش جون..سویا سس گوشت رو خیلی نرم و ترد می کنه .. به شرطی که نوع شیرینش نباشه
    غذای سالمیه

    ReplyDelete
    Replies
    1. مرسی هانی جان ، نه اصلا شیرین نیست ، میدونی که منم مثل خودتم غذای شیرین دوست نمیدارم :)

      Delete
  2. نوش جونتن عزیزم ، تو دیگه چرا فکه رژیم هستی ؟؟ :)))

    ReplyDelete
    Replies
    1. گیلدا جونی ، یه 5 کیلوئی چاق شدم :(((
      تو فکرم اون رو پائین بیارم .....

      Delete
  3. خیلی خوشمزه وسالم، من عاشق غذاهای این مدلی هستم، نوش جان

    ReplyDelete
    Replies
    1. پس حسابی جات خالی الهام جان :)

      Delete
  4. دستتون درد نکنه و نوش جان ،خیلی غذای خوشمزه و سالمیه .من یه سویا سس دارم که شوره و از همون استفاده کردم ،اولین بار برای چاهان ازش استفاده کردم که مرغ و هویج و برنج و تخم مرغ بود و خیلی هم خوشمزه شد ،از اون به بعد خیلی وقت ها به مرغم سویا سس می زنم خیلی ترد و خوشمزه می شه.

    ReplyDelete
    Replies
    1. خواهش میکنم عزیزم ، گفتی چاهان ، یادم افتاد جزو غذاهائی بود که قرار بود درست کنم ، انقدر دستور هست که آدم یادش میره :)
      آره منم سویاسس شور دارم ، تا حالا از اونائی شیرین هست استفاده نکردم ، کلا خیلی خوشمزه میکنه غذا رو ، من عاشق پیتزا استیک هستم فقط بخاطر طعم سویاسس اون ...........

      Delete