اینم تارت خوشمزه که قولش رو داده بودم ، اسفناج گرفته بودم ، تر و تازه ، دلم میخواست باهاش یه غذای جدید درست کنم ، که این دستور رو کشفیدم :))))
اسفناج 400 گرم
پیاز متوسط خلالی شده 2 عدد
پیاز متوسط خلالی شده 2 عدد
پنیر موزورلا رنده شده 200 گرم
پنیر چدار رنده شده 2 قاشق غذاخوری
گوجه فرنگی سفت خرده شده 1 عدد ( قسمتهای دانه دانه گوجه فرنگی رو جدا کنین)
پودر سوخاری به میزان لازم
فلفل و زردچوبه به میزان لازم
فلفل و زردچوبه به میزان لازم
اسفناج هامون رو شسته و خرده کرده و با آب خودش میذاریم که بپزه .
وقتی که آبش کشیده شد ، میذاریم تا خنک بشه .
فر را روی حرارت 175 درجه سانتیگراد روشن کنین.
پیازهامون رو در کمی روغن تفت میدیم تا سبک بشه.
کمی زردچوبه و فلفل سیاه زده و بعد اسفناجهامون رو اضافه میکنیم.
کمی که تفت دادیم ، پنیرها رو اضافه میکنیم و کاملا مخلوط میکنیم.
وقتی که خمیر رو داخل قالب گذاشتیم ، با چنگال چندین جاش رو سوراخ کنین .
از مایه اسفناج درون خمیر ریخته .
روش رو با گوجه فرنگی می پوشونیم.
در آخر هم با قاشق یه مقدار پودرسوخاری روی تارت می ریزیم .
قالب را به فر منتقل کرده و حدود نیم ساعت زمان میدیم تا بپزه .
بسیار خوش طعم بود ، اگر از طرفدارهای اسفناج هستین ، حتما این دستور رو امتحان کنین .
نوش جان
دستتون درد نکنه رزی جون ،خیلی هوس انگیزه و بسیار خوشمزه به نظر میاد .منم که عاشق اسفناجم ،معلومه که خیلی بهم مزه می ده.خیلی ممنون که دستور تارت رو در اختیارمون گذاشتید.
ReplyDeleteقربونت عزیز دلم ، امیدوارم که درست کنی و لذتش رو ببری :)
Deleteبه به به بازم به به چون خیلی اسفناج دوست میدارم . این رو هم خیلی دوست دارم . دستت درد نکنه رز جون .
ReplyDeleteخواهش میکنم گل لی ، منم تورو دوست میدارم :)
Deleteمعلومه خوشمزه س نصف شبي به هوسم انداختي رزي جون
ReplyDelete:))))
عزییییییییزم ، جات خالی بید :)))
Deleteای دوستی جون چه کردی ما رو در رختخواب به هوس انداختی
ReplyDeleteگشنمان شد :)
نوش جووون
ای قربون دوست جون ، من همیشه نصف شبی تورو به هوس میندازم ، باید یه فکری بکنم ، دی :))
Deleteرزي چقده خوشگله! بسي دلم خواست!
ReplyDeleteمرسی گلم :*
Deleteمن عاشق اسفناجم ، این باید خیلی لذیذ باشه ، به به
ReplyDeleteممنون گیلدائی :*
Deleteخانم رز عزيز آيا پيج فيس بوکتونو هک کردن؟ پست ها خيلئ بئ ربط هستند!
ReplyDeleteبله دوست عزیز ، متاسفانه ، در حال فعالیت هستیم ؛ امیدواریم که بتونیم پس بگیریم .......
Deleteخیلی خوشمزه میشه
ReplyDeleteمن پیازچه هم خرد میکنم قاطیش
دستت درد نکنه رزی جان
:-)
با اون هم محشره ؛ مرسی :)
Deleteوای رزی این چرا از چشم من ملوان زبل دور مون آخه؟ عجب چیزی شده ها
ReplyDeleteها ها ها ؛ ملوان زبل من ، درست میکردم کلی یادت کردم ، باید دوباره بدرستم ، خوشمزه بید :))
Deleteببخشید من یه پیشنهاد دارم.میشه عکس موادی رو که استفاده میکنید رو هم بذارید؟ تا ما با بسته بندیشون هم آشنا بشیم تا راحتتر محصول رو پیدا کنیم؟مثلا تو یکی از پستها دیدم که دوستی نمیدونست شیر عسلی چه شکلی هست؟خوب اگه عکس بود راحتتر پیدا میکرد.یا همین ادویها که برا غذا استفاده میکنید.مثلا نگید ادویه خوروشتی.اسم محصول با عکس محصول. یا پنیر چدار بسته بندیش چه شکلی هست. میدونم شما هم ایران نیستید پس مواد اولیّه ما با هم یکی هست.امیدوارم خستت نکرده باشم با این کامنت بلندم.لطف بزرگی میکنی
ReplyDeleteعزیزم ، اولا پوزش بابت تاخیر تو جواب
Deleteمدتهاست که پست جدید کم میذارم ، به پیشنهادت فکر میکنم و سعی میکنم از این به بعد کاری رو عکاسی کردم از مواد هم عکس بگیرم ، الان تعداد خیلی زیادی کار آماده دارم که هنوز فرصت آپ کردنش دست نداده ، اما برای عکاسیهای جدیدم حتما از مواد هم عکس میگیرم
موفق باشی :)