Sunday, December 9, 2012

کوکی چیپس شکلات با کره بادام زمینی choc chip peanut butter cookies



 قبلا براتون یه دستور با کره بادام زمینی گذاشته بودیم ، اینم یه مدل دیگه اش ؛ بفرمائین :)



 کره نرم شده 125 گرم 
 شکر قهوه ای 2/3 پیمانه 
 تخم مرغ زده شده 1 عدد 
 وانیل 1 قاشق چایخوری 
 کره بادام زمینی 1/2 پیمانه 
 آرد 1 و 1/2 پیمانه 
 جوش شیرین 1 قاشق چایخوری
 بادام زمینی خرد شده 1/2 پیمانه ( بدون نمک )
 چیپس شکلات 1/2 پیمانه 

 فر را روی حرارت 200 درجه سانتیگراد روشن کنین .
 سینی فر را چرب کرده و روش کاغذ روغنی بیندازین .


 کره ها و شکر قهوه ای را با همزن زده تا بصورت کرم درآید .
 تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و دوباره با همزن می زنیم تا یکدست شود .
 آرد و جوش شیرین را اضافه کرده و با لیسک مخلوط میکنیم .
 در آخر هم بادام زمینی و چیپس شکلات را اضافه کرده و مخلوط میکنیم.


 خمیر نرمی بدست میاد ، با دست فرم می دهیم و پهنش میکنیم و به سینی فر منتقل میکنیم.
 از این مرحله عکس ندارم ، چون دستام چرب بود و فوری هم سینی رو به فر منتقل کردم.
 به مدت 20 دقیقه یا تا زمانیکه زیرش طلائی بشه ، داخل فر قرار می دهیم.


 بعد از آماده شده شدن روی توری سیمی قرار می دهیم تا خنک شود .


 از این مقدار 15 عدد کوکی بزرگ و یا 20 عدد کوکی کوچک خواهین داشت .


 با کافی بسیار بسیار مزه میده :) 


 نوش جان 

18 comments:

  1. آخ جووووون !!! دستتون درد نکنه رزی جون،میدونستید من عاشق کره ی بادوم زمینی هستم،برای من درست کردید .
    من متاسفانه هنوز وقت نکردم که دستور قبلی رو هم درست کنم،حالا به نظر خودتون کدومش بهتر شده بود ؟ کدوم رو بیشتر دوست داشتید؟
    نوش جونتون

    ReplyDelete
    Replies
    1. ای جااانم ارغوان عزیزم ، هردوش خوشمزه بود ، اگر انقدر دوست داری خوب از هر دو دستور استفاده کن :)
      این با چیپس شکلات درسته هست و شکلاتها و خود بادوم زمینی بیشتر به زیر زبونت میاد ، اما توی قبلیه طعم کره بادوم زمینی قالبتره ؛ اما هردوش خوشمزست :)
      هرکدوم رو درست کردی نوش جونت :)

      Delete
    2. من از بس شکمو هستم ،نمی تونم صبر کنم تا دو تاشو امتحان کنم.
      فکر می کنم اول دستور قبلی رو امتحان کنم .فقط می خواستم بپرسم که برای دستور قبلی از چیپس شکلات خرد شده استفاده کردید یا از شکلات تخته ای خرد شده؟
      من یه شکلات تخته ای برای شیرینی پزی دارم ولی خیلی زود آب میشه،یعنی تو دمای آشپزخونه که یکم گرم تره شل میشه،فکر نکنم خوب باشه از این استفاده کنم ،نظر شما چیه؟

      Delete
    3. ای شکموی من ، درست عین خودمی :)))))
      اولی رو من چیپس شکلات رو تو خرد کن ، خردش کردم ؛ درسته از شکلات تخته ای استفاده کنی ، ممکنه کوکی رو پهن کنه :)
      راستی ارغوان جان ، توی فیس بوک ، توئی که من رو اد کرده ؟

      Delete
    4. من صفحه ی سفره ی ایرانی رو اد کردم ولی اگه منظورتون صفحه ی شخصی خودتون هستش ،نه من نکردم چون اصلا نمی دونستم آیدیتون چی هستش . آد دی من در فیسبوک
      Arghavan Gh

      Delete
    5. خوب پس تو نبودی ، چون یه خانوم ارغوان ایرانی من رو اد کرده بود ؛ من فکر کردم که شمائی ، آی دی منم ، رز زد اچ هست ، تو سفره هم نگاه کنم شاید پیدات کردم :)

      Delete
    6. من متاسفانه نتونسم شما رو تو فیسبوک پیدا کنم !!!
      راستی ،یه سوال دیگه هم داشتم.شما برای دستور قبلی از آرد کامل استفاده کردین برای این یکی از آرد معمولی؟

      Delete
    7. بله عزیزم درسته ، دستور قبلی آرد کامل هست ...

      Delete
  2. دوسش دارررررررررم دستت درد نکنه

    ReplyDelete
    Replies
    1. منم تو رو دوستداررررم دوستم :*

      Delete
  3. خوشمزه و عالی مثل همیشه ....

    ReplyDelete
  4. وای من عاشقشم..خیلی بدی رزی..خیلیییییییییییییییی

    ReplyDelete
    Replies
    1. ای هانی خوشگل من ، خوب من الان چه وکنم ، تو فریزر دارم ، تو بیا فورررری برات با کافی حاضر میکنم :)

      Delete
  5. من هم خیلی‌ دوست دارم . به جای من با کافی‌ نوش جان کن عزیزم .

    ReplyDelete
    Replies
    1. ای جووووونم دوست خوشگلم، باششه ، میخورم :)

      Delete
  6. وای این محشره! رزی جون بعد از اون زرشک پلوی خوشمزه ایی که درستیدی من از اینا با چایی می خوام! به به

    ReplyDelete
    Replies
    1. باششششه ؛ تو بیا ، چائی تازه دم هم دارم :)

      Delete