مامان من همیشه کوکوی بادنجون رو با بادنجون سرخ کرده درست می کنند ؛ اینبار من با بادنجون کبابی درست کردم و بسیار هم عالی بود جای شما خالی :)))
بادنجون دلمه ای 3 عدد
تخم مرغ 2 عدد
نمک و فلفل
پودر سوخاری
سیر در صورت تمایل
من فریزر بادنجون کبابی داشتم و از این بابت راحت بودم ؛ شما اگر ندارین می تونید رو آتیش که مسلما توی خونه همیشه نیست ، درست کنید و یا می تونید از خیر یک سینی فلزی بگذرین و بادنجونها روی اون قرار دهید و روی گاز بذارین ، اینطوری به نظر من از داخل فر بهتره ؛ چون داخل فر آب میندازه .
بعد هم وقتی که کباب شد ؛ پوستش رو جدا کنید و له کنید .
خیلی خیلی راحته درست کردنش ؛ مواد رو با هم مخلوط میکنیم و داخل ماهیتابه با روغن سرخ میکنیم .
بر عکس تصور روغن زیادی مصرف نکرد |
همین ، خیلی راحت و خوشمزه
من باهاشون ساندویچ درست کردم و می خواستیم بریم پارک و اونجا نوش جان کردیم :)))
نوش جونتون...منم کبابی خیلی دوست دارم...خیلی هم خوشگل شده این بشقاب ....به به
ReplyDeleteقربون این هانی شف خوشگلم برم من که وقتی اسمش رو می بینم کیف میکنم یه همچین دوست هنرمندی دارم من :))))
ReplyDeleteخدا نکنه عزیزم.... من خعلییییییییی دوست دارم....اگه هم می بینی شدم هانی شف چون چند تا وبلاک دوستان با هانیه های دیگه قاطی شد نظرام...مشکلی شد واسه خودش!
Deleteوالا من همون هانی خودتم!!
عزیزززززززززم
ReplyDeleteووای ووای عاشقشم خیلی خوشمزست هوس کردم برم بدرستم برا شام
ReplyDeleteنوششششششششش جان :))
Delete