Saturday, April 28, 2012

کوکوی بادنجان



 مامان من همیشه کوکوی بادنجون رو با بادنجون سرخ کرده درست می کنند ؛ اینبار من با بادنجون کبابی درست کردم و بسیار هم عالی بود جای شما خالی :))) 



 بادنجون دلمه ای 3 عدد 
 تخم مرغ 2 عدد 
 نمک و فلفل 
 پودر سوخاری 
 سیر در صورت تمایل 


 من فریزر بادنجون کبابی داشتم و از این بابت راحت بودم ؛ شما اگر ندارین می تونید رو آتیش که مسلما توی خونه همیشه نیست ، درست کنید و یا می تونید از خیر یک سینی فلزی بگذرین و بادنجونها روی اون قرار دهید و روی گاز بذارین ، اینطوری به نظر من از داخل فر بهتره ؛ چون داخل فر آب میندازه .
 بعد هم وقتی که کباب شد ؛ پوستش رو جدا کنید و له کنید .


 خیلی خیلی راحته درست کردنش ؛ مواد رو با هم مخلوط میکنیم و داخل ماهیتابه با روغن سرخ میکنیم .
بر عکس تصور روغن زیادی مصرف نکرد

 همین ، خیلی راحت و خوشمزه


 من باهاشون ساندویچ درست کردم و می خواستیم بریم پارک و اونجا نوش جان کردیم :)))



6 comments:

  1. نوش جونتون...منم کبابی خیلی دوست دارم...خیلی هم خوشگل شده این بشقاب ....به به

    ReplyDelete
  2. قربون این هانی شف خوشگلم برم من که وقتی اسمش رو می بینم کیف میکنم یه همچین دوست هنرمندی دارم من :))))

    ReplyDelete
    Replies
    1. خدا نکنه عزیزم.... من خعلییییییییی دوست دارم....اگه هم می بینی شدم هانی شف چون چند تا وبلاک دوستان با هانیه های دیگه قاطی شد نظرام...مشکلی شد واسه خودش!
      والا من همون هانی خودتم!!

      Delete
  3. عزیزززززززززم

    ReplyDelete
  4. ووای ووای عاشقشم خیلی خوشمزست هوس کردم برم بدرستم برا شام

    ReplyDelete
    Replies
    1. نوششششششششش جان :))

      Delete