ایده ی این خوراک خیلی خیلی خوشمزه رو من از یه سایت ترکیه ای برداشتم .
یک خوراک ساده و سالم و گیاهی و خیلی خوشمزه .
امیدوارم شما هم درست کنین و حسابی لذتش رو ببرین .
سیب زمینی متوسط نگینی شده 4 عدد
پیاز متوسط نگینی شده 1 عدد
قارچ خرد شده 250 گرم
گشنیز خرد شده 3 قاشق غذاخوری
کره 2 گرم
پنیر پیتزا به میزان لازم
نمک و فلفل سیاه بسته به ذائقه
ته پیرکس مناسبی رو کمی چرب کنین.
در تابه ی مناسبی ، روغن رو میذاریم تا گرم بشه .
سیب زمینی هامون رو که بعد از شستن حسابی خشک شده باشن به روغن اضافه میکنیم و نمک میزنیم و زمان میدیم تا کامل سرخ بشن .
وقتی که سرخ شدن روی یک دستمال آشپزخونه روغن اضافی رو میگیریم و به پیرکس منتقل میکنیم.
در همون تابه ، کره رو همراه پیاز تفت داده تا نرم شود .
وقتی پیاز نرم شد ، قارچ رو اضافه میکنیم.
دوباره وقتی قارچ نرم شد ، گشنیز رو اضافه میکنیم.
کامل مخلوط میکنیم تا موادمون یکدست بشه .
حالا مخلوط رو ، روی سیب زمینیها ریخته .
روی مواد رو پنیر پیتزا میریزیم.
پیرکس رو به طبقه ی وسط فر که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم شده منتقل میکنیم. برای حدود یک ربع ، یا تا زمانیکه روی پنیر طلائی بشه .
اونروزی که این غذا رو پختم ، هوا ابری بود و منم روزهای ابری انگار انرژیم بیشتره ، از بس که این هوا رو دوست دارم ، یه عکس هم از آسمون براتون گذاشتم که حس اونروز رو ، شما هم داشته باشین .
 |
| ببینین اصلا هم غذای چربی نیست |
اگر درست کردین نوش جونتون ....
مرسى عزيزم
ReplyDeleteمن عاشق اينجور غذاهام
فست فود از نوع سالمش :-D
قربونت عزیزم ، درست میگی ؛ فست فود خونگی :))))
Deleteممنون از اینکه تجربتون رو به اشتراک میذارید...
ReplyDeleteممنون از اینکه تجربتون رو به اشتراک میذارید...
ReplyDeleteخواهش میکنم ؛ خوشحالم که مفید بوده :)
Deleteچقدر عالیه از اون دسته غذاهای خوشمزه و سریع است دستت درد نکنه عزیزم :*
ReplyDeleteدقیقا پگاه جون ،از اون سریع هاست که به آدم میچسبه :)
Deleteمرسی رز عزیز
ReplyDeleteحتما امتحانش میکنم
از الان نوش جونت نسیم جان :*
Deleteوای وای عاشق اینجور خوراکها هستم , یعنی جای برنج به من از اینجور خوراکها بدی سیری ندارم
ReplyDeleteدر اولین فرصت برام سراغش , مرسی گلی :***
دقیقا گیلدا جونم ، منم سیر نمیشم :))))
Deleteهر وقت درست کردی ، نووووش جونتون :*
خیلی هوس انگیزه و بسیار خوشمزه به نظر میاد ،منم باید امتحانش کنم ،دستتون درد نکنه و نوش جان ،خیلی ممنون رزیتا جون
ReplyDeleteقربونت عزیزم ، جات خالی ، هر وقت درست کردی نوش جونت :*
Deleteکاملا مشخصه که خیلی خوشمزه ست
ReplyDeleteترکیب سیب زمینی و قارچ و گشنیز عالی میشه
نووووش جونتون رزی جوت
♡♡
قربون محبتت لاله جان ، جات خالی عزیزم :*
Deleteهووووووم عالی دستت درد نکنه خانومی
ReplyDeleteقربونت لیلا جوووونم :*
Deleteرزى جونم چه خوش رنگ شده! عاشق اين جور غذاهام! سبك و خوشمزه ! ... عكس ابراى نقره أيتم خيلى دوست داشتم! خيلى كار انتقال فضات كار جالبى بود! ... ممنون عزيزم براى اين روحيه قشنگ!
ReplyDeleteقربونت عزیزم ، جات خالی که با هم تست کنیم :)))
Deleteمنم عاشق ابر و آسمونم شبو جان ، خوشحالم که حس فضا به تو هم منتقل شد :**
با درود. راسستش این دومین رسیپیه که از شما درست می کنم. اینکه عالی بود و دخترم عاشقش شد. کیک شکلاتی با خامه رو هم به صورت کیک کامل و هم فنجانی درست کردم خیلی خیلی خوشم اومد. فقط اگه جسارت نباشه برای خامه شکلاتی یه روشی از ویلتون یاد گرفتم که حرف نداره. با اون روش امکان نداره خامه یه دست داشته باشیم اگه خامه خیلی شکلات گرم باشه خامه می بره اگه سرد باشه حل نمی شه. اگه دوست داشته باشید در خدمتم برای رسیپی. فقط اگه فیس بوک باشه خیلی بهتره. https://www.facebook.com/marziehiran
ReplyDeleteنوش جونتون عزیزم ، خوشحالم که از دستورات استفاده کردین و دوست داشتین .
Deleteبرای خامه شکلاتی هم حتما فیس بوک سر زدم صفحه ی شما هم میام ، ممنون :)