از خوشمزگی این زیتونها ، هر چیییی بگم کمه ............
چند وقت یه سوپر عربی رفته بودیم ، این مدل زیتون دیدم ، خریدیم و در عرض یه وعده ی ناهار تموم شد ، خلاصه دیدم دیگه مسیرمون نمیخوره که تا اونجا بریم ، خودم دست به کار شدم .
برای درست کردنش ، فقط به روغن زیتون مرغوب ، زیتون مرغوب و رب انار یا رب نارنج ترش لازم داریم ، زرشک تازه هم که دم دست باشه که چه بهتر ، اگر نبود، بخیسونین و بعد از اینکه چند بار آبش رو عوض کردین ، داخل صافی ریخته تا کاملا بی آب بشه .
تمام مواد رو من چشمی ریختم ، البته این مقدار زیتون که تو عکس می بینین ، کمه ، من زیادش کردم.
حالا براتون تقریبی می نویسم .
زرشک 2 قاشق غذاخوری
روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری
روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری
رب انار یا نارنج 3 قاشق غذاخوری
ترخون خشک 1 قاشق غذاخوری
زیتون بی هسته 250 گرم
تمام مواد رو بدون زیتون با هم مخلوط میکنیم .
در آخر زیتون رو بهش اضافه میکنیم . اگر نیازی بود نمک اضافه کنین ، من هم نمک اضافه کردم هم کمی فلفل سیاه.
حداقل 2 ساعت بهش زمان بدین که مزه ها به خرد هم برن . البته این رو بگم که ما همون موقع خوردیممممم .
امیدوارم شما هم مثل ما دوست داشته باشین .
هر چی این صفحه رو بالا و پایین رفتم که شاید بتونم آب دهانم رو راحت قورت بدم , دیدم دارم سر خودم رو کلاه میزارم:)))
ReplyDeleteولی جدی جدی کم پیش میده که با دیدن تصاویر اینجور آب دهنم راه بیوفته
آخه ببین ...... همه ترشهههههههههه
وای ی ی اصلا برم بهتره :)))))
:********
الهی قربون گیلدائی برم من که اینطوری هوس کرد، ای خدا کاش دستم باز بود که برات میدرستیدم بخدااااا .......
Deleteهه هه هه گيلدا اگه شوهر من اين و مي خوند بهت مي گفت سرديت شده
Delete:)))) ولي دور از شوخي راس مي گه رزي اين چيزاي هوس انگيز چيه مي ذاري كه ادم با سردي و بي سردي هي آب دهنش و قورت بده
:))) عالي است عزيزم با زرشكش و تا حالا نديده بودم
واقعا تو يه نگاه بازي با رنگهاست
باااااووشه دیگه نمیذارم :)))))))))))))))
Deleteپس بالاخره درستش کردی افرین دوست کدبانوی من و نوش جونتون ..../مریم
ReplyDeleteبلییییی ، جات خالی ، آقای همسر هوس کردن بدرست براشون :)))))
Deleteرزی این چه کاری یه می کنی؟؟؟چرا با احساسات من بازی می کنی؟؟؟؟ آخه الان رب انار و زیتونم کو که درست کنم.... یعنی از دیدن عکسا بگیر تا خوندن پست این اب دهن من راه افتاده بود و بند نمی اومد تا همین الانننن..... عالی یه به نظرم. ترشهههههه. به به.... می خرم هر چه زودتر این مواد اولیه رو و درست می کنم. مرسی و بوس
ReplyDeleteشادی جووووونم ببخشید که اینطوری شد آخه ، حیفم اومد که شماها نخورین آخه دوستم :***********
Deleteراستی من دیروزم اومدم یه تلاشی کردم پیغام بذارم نشد....الانم نمی دونم شده یا نه.... وای برم این عکسا کشنده است.... :)))))))))))
ReplyDeleteمرسی که وقت گذاشتی ، نمیدونم چرا گاهی اوقات کامنت گذاشتن سخت شده ، حالا یه عکس شیرین میذارم که دوباره برگردی :))))))))))))
Deleteعجب چیزییییییییییییی به به عالی عزیزم
ReplyDeleteجات خالی لیلا جونی :*
Deleteوای این عالیه رز عزیزم باید خیلی خوشمزه باشه نوش جونت در اولین فرصت می درستم :*
ReplyDeleteاز الان نوش جونت پگاه نازنین :*
Deleteرزى جونم بعد از گيلدا اين زيتون ها بد جورى دهان منم آب انداخت! يعنى عينا نمى تونستم قورتش بدم! من اصولا به زرشك خيلى علاقه دارم ولى تو اين فكرم كه چرا تا حالا يه همچين چيز خوشمزه اى رو تست نكردم!برم بسطام رو جور كنم و درستش كنم! محشرههههههههههه
ReplyDeleteای وای چه کنم که آب دهن همتون راه افتاد :)))))))))))))
Deleteپس مثل خودم عاشق زرشکی ، حتما حتما این رو می پسندی ، درست کن مادرجان :))))
خیلی خوشمزه به نظر میاد ،باید امتحانش کنم ،دستتون درد نکنه و نوش جان .ما خیلی زیتون می خوریم باید ایمن مدل رو هم امتحان کنم .خیلی ممنون رزیتا جونم
ReplyDeleteحالا که زیتون خور هستین ، حتما این مدلی امتحان کن ، مطمئنم خوشت میاد :))
Deletemishe ba zeitone siah emtehan krd?man meghdari zeiton siah daram ke aslan maze dar nashodan ba chi maze dareshon konam?mamnoon misham rahnemaeem konin,,
ReplyDeleteبله عزیزم ، می تونین با همین ترکیب مزه دارشون کنین ، یا می تونین با ترکیب رب انار و گردو و سیر هم مزه دار کنین ، در صورت خوشمزه میشه :)
Delete