Tuesday, November 12, 2013

خوراک مرغ و اسفناج



 رفته بودم خرید ، دیدم عجب اسفناجهای تر و تازه ای هست ، خریدم و این خوراک خوششمزه و رژیمی رو درست کردم و خیلی هم خونمون استقبال شد .


 اگر اسفناج دم دستتون هست ، همین امروز بدرستین :)))



 مرغ 1 کیلو ( سینه یا ران فرقی نمیکنه ، من از یه مرغ درسته استفاده کردم )
 پیاز درشت 1 عدد 
 اسفناج 1 بسته 100 گرم ، کاش بیشتر ریخته بودم
 فنل یا کرفس خرد شده 1 پیمانه 
 ماست 2 قاشق غذاخوری 
 روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری 
 نمک و فلفل به میزان لازم 


 مرغ رو پوستش رو کنده و خرد میکنیم.
 پیاز رو درشت خلال میکنیم.
 اسفناج رو شسته خرد میکنیم .


 حالا همه ی مواد رو درون ماهیتابه ای که بشه گذاشت داخل فر ، مخلوط میکنیم ، روی ظرف رو با کاغذ آلومینیوم پوشانده و با چاقو چند تا سوراخ ایجاد میکنیم.
 فر را روی حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن میکنیم.


 ظرف رو به فر منتقل میکنیم . برای حدود 45 دقیقه زمان می دهیم تا بپزد . 
 می تونین اواخر پخت ، کاغذ آلومینیوم رو برداشته تا یه کم برشته بشه ، من اینکار رو نکردم ، چون این مدلی که کمی آب داشته باشه بیشتر دوست داریم .


 من با سیب زمینی بخار پز شده سرو کردم ، شما می تونین با سیب زمینی سرخ کرده سرو کنین ، هر طور مایلین :)


 به ما خیلی مزه داد ، خوش طعم و خوش عطر .


 هر وقت درست کردین نوش جونتون .....

12 comments:

  1. رزی جان چه خوراک خوب و خوشمزه و سالمی، واقعا عالیه

    ReplyDelete
    Replies
    1. قربونت برم الهام عزیزم ، جات خالی :*

      Delete
  2. خیلی سالم و خوشمزس ،دستتون درد نکنه رزیتا جون و نوش جونتون .من خیلی اسفناج دوست دارم

    ReplyDelete
    Replies
    1. مثل من ارغوان جان ، عاشق اسفناجم ، اینبار درست کنم اسفناجش رو بیشتر میریزم

      Delete
  3. وای ی ی ی چه راحت و ساده و خوشمزه
    حسابی رژیمی کار کردی رزکم ، نوش جونتون عزیزم

    ReplyDelete
    Replies
    1. آره گیلدا جونم ، خیلی راحت و رژیمیه ، آقای همسر یه کم چربیشون بالاست ، دیگه باید برم تو این مدل غذاها :)))

      Delete
  4. rozi jan az emroz dige rejimmmmmmm,ghol midam dige shirini nakhoram ;)

    ReplyDelete
    Replies
    1. عزیییزم ، نه بابا تو که نیاز به رژیم نداری مانکن من :)))))))

      Delete
  5. رز عزیزم دستت درد نکنه مشخصا باید خوشمزه باشه میباره ازش اونم با اسفناج به به ........... دوست نازنینم شما که احتیاج به رژیم نداری من باید7 کیلوی دیگه کم کنم ......درهر صورت نوش جونتون باشه ♥

    ReplyDelete
    Replies
    1. قربونتون صفا جونم ، جاتون خالی خوشمزه شده بود ، صفا جونم ، من برای آقای همسر که رژیمی می پزم خودم رو قاطی میکنم و از همون میخورم :))))))))

      Delete
  6. واقعا سالم و خوشمزه...مرسی رزی جونم

    ReplyDelete