خوب میریم که داشته باشیم یه سالاد خوشمزه و آسون و سرشار از ویتامین ....
من یه ظرف درست کردم که جاتون خالی با کوکو سیب زمینی خوردیم ، آقای همسر هم که رژیم تشریف دارن و بیشتر سالاد خوردن :))))
اسفناج 200 گرم
گوجه فرنگی متوسط 2 عدد
سماق 2 قاشق غذاخوری
روغن زیتون 5 قاشق غذاخوری
رب انار 2 قاشق غذاخوری ( رب انار من خیلی غلیظ هست و نیاز بیشتری نداشتم ، اگر رب انار شما رقیق بود ، هم بیشتر بریزین و هم آب نریزین )
آب 2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
اسفناج رو ریز خرد کرده و کاملا میشوریم و تو آبکش ریخته و میذاریم آبش کشیده بشه .
رب انار و آب را با هم مخلوط کرده و سماق رو اضافه میکنیم یه 10 دقیقه صبر میکنیم تا سماق نرم شود.
بعد روغن زیتون و نمک و فلفل را اضافه میکنیم .
گوجه فرنگی را ریز خرد میکنیم .
در آخر هم اسفناج و گوجه فرنگی رو اضافه کرده و کاملا مخلوط میکنیم .
بعد می شینیم و با لذت نوش جان میکنیم ....
چه جالب بود رزی..تا حالا با رب انار درست نکردم و نخوردم...مرسی خوشگل مهربون هنرمندم
ReplyDeleteفکر کنم خیلی دوست داشته باشی هانی جونم ، قربونت برم دوستم :)
Deleteبابا رزک دهنم آب افتاد د د د ای ی ی ی ی هوار ر ر ر
ReplyDeleteای دون ای دون ، حالا من چه بکنم ؟؟؟ شما با یه ظرف سیب زمینی سرخ کرده بیا اینجا با این سالاد بخوریم، خوبه ؟
Deleteااا چه جالب ! منم درست میکنم . مرسی رزی
ReplyDeleteنوششش جونت الهام جونم
Deleteچه جالب و مقوی . دستت درد نکنه رز جون .
ReplyDeleteقربونت دوست جون
Deleteچرا من این پست و ندیده بودم؟
ReplyDeleteبه هر حال جالبه رزی جون منم چند روزه بند کرده ام به اسفناح البته تا حالا باهاش سالاد درست نکرده ام :)
عیب نداره دوست جون ، منم عاشق اسفناجم ، خوب خوشمزست دیگه
Deleteبه به عجب سالادی دستت درد نکنه من عااااشق سالاد هستم
ReplyDeleteجات خالی دوست جون :*
DeleteI think this salad would be a very good complement with the Thanksgiving dinner. I think I will make it, but, why doesn't the color of Robbe Annar to salad maloom nemeshe? va momkene lotf konied va bigied how does it taste? Is it torsh or shirin, or both or salty?
ReplyDeleteThank you for all your lovely and kamel recipes. Shoma ham az chehraton malome ke mehrabonied va ham az recipes ke mezaried are great.
Akhtar
اختر عزیزم ؛ بله برای اون شب فکر کنم خیلی مناسب باشه ؛ در مورد طعمش هم بستگی به رب انارتون داره ؛ اگر ترش باشه که ترش میشه و .... من رب انارم ترش بود و با سماق کاملا سالادم طعم ترشی گرفت ...
Deleteدر ضمن ممنون از اینهمه محبت شما که همیشه و همیشه به من داشتین :)
ممنونم ساده ولذيذ
ReplyDelete:))
Deletebebakhshid dubai esfenaje taze az koja mishe tahiye kard?
ReplyDeletemerci
عزیزم اکثر سوپرها دارن ، مثل کارفور ، اسپینیز ، یونیون کو ، لولو سنتر ، تو بسته های کوچیک تو قسمت سبزیها ، زیرش هم نوشته اسفناج ، الان هم فصلش هست ، تازه و خوبش رو میارن
Delete