امروز دیدم اگر این کوکیها رو آپ نکنم دیگه هالووین تموم میشه و جذابیت نداره .
این خوشمزه ها رو من هفته ی پیش برای مدرسه ی صنم درست کردم .
هر چند میدونم اصلا ترسناک نشده :)))) اما همکلاسیهای صنم خیلی دوست داشتن .
دستورش رو قبلا براتون گذاشتم ، می تونین برین اینجا ، اما تو این پست، باز براتون دستورش رو مینویسم . من مواد رو دو برابر کردم و دو تا سینی بیسکوئیت داشتم.
برای طرحهای روش هم ، 1/4 پیمانه شکلات سفید رو آب کردم و یه قاشق توش روغن ریختم ، داخل کیسه ریخته و روی شیرینیها طرح زدم .
بفرمائین اینم دستورش :
آرد 75 گرم
پکینگ پودر 2/1 ق چ
آرد ذرت 50 گرم
کره 50 گرم
پودر قند 50 گرم
زرده تخم مرغ 2 عدد
رنده پوست لیمو ترش 1 عدد
خوبی و راحتی این شیرینی برای اینه که نیاز به همزن نداره ، تمام مواد را با یکدیگر مخلوط می
کنیم ، خمیری می شود که به دست نمی چسبد.
سپس بر روی تخته پهن می کنیم قالب می زنیم خیلی نباید خمیر نازک شود ( 1 سانت باشد) و قالب هم درشت نباشد چون بزرگ می شود البته با قیف هم میشود مدل داد من با قیف درست کردم .
با فاصله در سینی فر چرب شده می چینیم در حرارت 180 درجه سانتیگراد به مدت نیم ساعت یا تا زمانیکه زیر شیرینی ترد شود چون درجه ی فرها با یکدیگر متفاوت هست.
نوش جان
به به ،دستتون درد نکنه رزیتا جونم .خیلی با مزه شدند . بیسکویت که ترسناک نمی شه ،خوشمزه می شه
ReplyDeleteجات خالی مهربون :)))
Deleteد موضوع همینه دیگه , اینها که نباید ترسناک باشه
ReplyDeleteباید جذاب باشه واسه خوردن
خیلی هم جالب توجه شده , بچهها کلی با این چیزها ذوق میکنن
من که هر سال این موقع باید کلی از این شکلاتها بخرم تا به بچه هایی که زنگ میزنن بدم :)))
دقیقا بچه ها باید ذوق کنن و خوششون بیاد
Deleteچقدر جالب که اونجا بچه ها میان شکلات ازت میگیرن .....
فقط از من نیست رزکم , این رسمشونه که خونه به خونه زنگ میزنن و میگن , یا ی چیز شیرین بده یا ی چیز ترش بگیر ( به آلمانی همچین معنی میده )
Deleteمنظور اینه که اگه شیرینی به ما ندی , ما ی کار بد انجام میدیم که ناراحت بشی
اونوقت مثلا یا با خمیر ریش جلو خونه رو خرابکاری میکنن , یا دستمال کاغذی رو خیس میکنن و همه جا میچسبونن یا ...... :)))))))))
البته امسال پلیس تذکر داده که از این کارها رو هم انجام ندن
یعنی آخر شب هر کدوم با ١ نایلون بزرگ ٢٠ لیتری پر از شیرینی و شکلات بر میگردن خونه :)))))
چه جالب ، چه رسمهایی هستا :))
Delete