خیلی وقته که کیک درست نکردم ، امروز که میخوام این دستور رو آپ کنم ، عجیییب هوس کردم ، خدائیش بسیور بسیور خوشمزه بود :)
ترکیب سیب و دارچین همیشه عالیه ، اینبار با سیب سبز که کمی ترش مزه هست امتحان کنین، ببینین چی میشه ....
آرد 1 و 1/4 پیمانه
دارچین 1/2 قاشق غذاخوری
پکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
نمک 1 قاشق چایخوری
بکینگ سودا 1/4 قاشق چایخوری
کره نرم شده 1/2 پیمانه
شکر قهوه ای 3/4 پیمانه
تخم مرغ بزرگ 2 عدد
سیب سبز 3 عدد پوست گرفته و نگینی خرد شده
فر را روی حرارت 350 درجه سانتیگراد روشن کنین .
قالب 20 سانتی را چرب و آرد پاشی کنین.
مواد خشک رو با هم مخلوط کنین ( آرد ، دارچین ، پکینگ پودر ، نمک و بکینگ سودا )
در کاسه ای دیگر ، کره ، شکر قهوه ای و تخم مرغ را با همزن می زنیم تا کاملا نرم شوند.
مواد خشک اضافه شود و با دور آروم همزن می زنیم ، فقط در حد مخلوط شدن .
در آخر هم سیب های خردشده را اضافه کرده و با لیسک مخلوط میکنیم .
به به منم ترکیب سیب و دارچین خیلی دوست دارم یه مد درست کردم که سیب ها روی کیک چیده میشد
ReplyDeleteاین هم باید عالی باشه دستتون درد نکنه عزیزم ممنون
ترکیب خیلی خوبیه درسته ، حتما کیک تو هم خیلی خوشمزه شده ، نوش جونتون :)
Deleteوای منم دلم خواست ،منم عاشق ترکیب سیب و دارچینم ،واقعا خیلی عالیه .منم قبلا یه کیک شبیه همین رو درست کردم که البته با روغن مایع بود اونم خیلی خوشمزه بود البته با کره خوشمزه تر می شه :-)
ReplyDeleteدستتون درد نکنه و نوش جونتون باشه
جات خالی عزیزم ، البته این کیک مال یکماه شایدم بیشتره ، مسلما با روغن مایع سالمتره :))
Deleteهوووووم. یکی از کیک هایی که هیچ وقت خوشمزه گی شو از دست نمی ده و همیشه دوست داشتنه و تکراری نمی شه کیک سیب و دارچینه. حالا هر مدلش باشه مهم نیستو همشون عالی اند.
ReplyDeleteحالا سیبش ترش باشه و با دارچینم عجین بشه چی می شه. میدونی دوست گلم واقعا دلم خواست بهم نزدیک بودیم و می شد گه گاهی دور هم یک کیک خوب و چایی قهوه ای بزنیم و گل بگیم و گل بشنویم. با هم اشپزی و ئقنادی ام بکنیم و از تجارب هم استفاده کنیم. چه خوب می شد نه؟؟؟
واقعا نگین جان ، چقدر خوب بود امکان پذیر بود که دور همی داشته باشیم و کلی حرف واسه گفتن و کلی عشق واسه همدیگه ، حیف که از هم دوریم .................
Deleteعاشق پاند کیکم دستت طلا رزی جونم نوش جون صنم بانوی خوشگلم :*
ReplyDeleteجات حسابی خالی پگاه عزیزم :*
Deleteوای ی ی که من هم هلاک دستوراتی شیرینی با سیب و دارچین هستم
ReplyDeleteیعنی عطر این کیکت همه وبلاگها پیچید ؛)
جات خااااالی گیلدائی ، مثل همیشه لطف داری :)
Deletemishe be jaye shekare ghahve e az shekare sefid estefade kard?
ReplyDeleteسلام دوست عزیز ، پوزش بابت تاخیر در جواب
Deleteبله عزیزم ، می تونین جایگزین کنین